在初霜尚未將夏收作物破壞之前的時(shí)間，對(duì)于釀酒師來(lái)說(shuō)極為關(guān)鍵：他們必須決定何時(shí)進(jìn)行晚收葡萄的采收。在葡萄藤上任其生長(zhǎng)可以積累更多的糖分和風(fēng)味物質(zhì)，但是這也是一種高...
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