臭豆腐，是一種極具特色的風(fēng)味，聞名于南京、長(zhǎng)沙和紹興等地。紹興開(kāi)元名都大酒店出品此款臭豆腐，顏色為黑灰色，質(zhì)地軟滑，散發(fā)異香。出自于紹興古法復(fù)雜的制作工藝。 ...
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