在初霜尚未將夏收作物破壞之前的時間，對于釀酒師來說極為關(guān)鍵：他們必須決定何時進行晚收葡萄的采收。在葡萄藤上任其生長可以積累更多的糖分和風(fēng)味物質(zhì)，但是這也是一種高...
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