上海最新時(shí)尚餐廳：Camelia和尚席
在餐飲方面，上海浦東四季酒店為商旅人士、游客以及當(dāng)?shù)厥忻裉峁┝艘幌盗姓T人選擇，滿足從商務(wù)酬酢到良友共聚的各種需求。
餐廳全天開(kāi)放，菜單由來(lái)自“米其林”兩星法國(guó)巴黎喬治五世四季酒店的行政總廚Weimar Gomez和餐廳總廚Benjamin Brail傾心打造。此外，Camelia還提供京都大廚Takisawa精心制作的日本握壽司、壽司卷和生魚(yú)片等日式美食。
一樓的Camelia餐廳是陸家嘴金融區(qū)商務(wù)人士用餐的至尊首選。餐廳提供室內(nèi)和室外雅座。餐飲主管助理Reza Jafari說(shuō)，“客人可以在露臺(tái)雅座區(qū)享用傳統(tǒng)的下午茶，品嘗由西式糕點(diǎn)主廚Nicolas Maugard精心焙制的可口甜點(diǎn)，或者在璀璨星光和城市燈火下，與朋友或同事度過(guò)一個(gè)愉快的夜晚。”
Camelia的酒吧和酒廊是其又一特色。侍酒師Ying Guo從世界各地采購(gòu)回來(lái)大量極品佳釀?？腿藗儗拇蜷_(kāi)軟木塞發(fā)出的聲音中感受到這家餐廳的現(xiàn)代氣息，并品嘗到包括上海最佳沙龍香檳在內(nèi)的各類香檳酒。酒保George和Ferry將以極其嫻熟的手法給客人倒上世界最棒的蘇格蘭威士忌、波本威士忌、黑麥威士忌和其他烈酒，或是他們的絕家配方Camelia Whisper——一種由干氣泡葡萄酒、杜松子酒、糖和檸檬汁混合而成的清爽怡人的酒。
若要品嘗最精致的中式菜系，行政總廚Weimar Gomez則會(huì)推薦位于二樓的尚席中餐廳。氣派幽雅的主餐廳大堂，配有五間共能容納50多人的私密筵席廳。私密筵席廳分別以珍珠、琥珀、紫玉、瑪瑙和翡翠五種寶石命名，盡顯尊貴華麗的裝飾風(fēng)格。
這家高檔時(shí)尚的中餐廳采用名貴及時(shí)令食材烹飪，演繹最具現(xiàn)代特色和傳統(tǒng)風(fēng)味的上海菜和各類點(diǎn)心，無(wú)論是私人宴請(qǐng)、商務(wù)聚會(huì)還是慶功典禮，尚席的私密筵席廳均不失為理想之選。
