泡菜在韓國人的日常生活中，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一道佐餐菜肴，而是升華成了一種特有的傳統(tǒng)和文化，也許正是出自對母親的摯愛和感激之情，韓國人才把泡菜稱作“孝子食品”。成了韓國人生活中不可或缺的部分。
一個泡菜的方子，甚至可以傳承幾代人：曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，然后接著往下一代一代的傳下去，以至于，每個韓國人碗里的泡菜，就像一個老人說起久遠(yuǎn)的往事，有著一個又一個的心情故事。
泡菜在韓國人的日常生活中，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一道佐餐菜肴，而是升華成了一種特有的傳統(tǒng)和文化，也許正是出自對母親的摯愛和感激之情，韓國人才把泡菜稱作“孝子食品”。成了韓國人生活中不可或缺的部分。
一個泡菜的方子，甚至可以傳承幾代人：曾祖母傳給祖母，祖母傳給母親，再由母親傳給兒媳，然后接著往下一代一代的傳下去，以至于，每個韓國人碗里的泡菜，就像一個老人說起久遠(yuǎn)的往事，有著一個又一個的心情故事。
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