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《舌尖上的中國》在央視一套完美收官，并繼續(xù)在央視九套重播。該片在引發(fā)了一輪“食欲沖擊”之余，在收視上也全面飄紅，超過一套之前同時(shí)間段電視劇收視30%。昨日，央視紀(jì)錄頻道總監(jiān)劉文、《舌尖上的中國》總導(dǎo)演陳曉卿接受了本報(bào)記者專訪。劉文表示，《舌尖上的中國》年底開始拍攝第二季，屆時(shí)擁有廣泛群眾基礎(chǔ)的“小吃”或許將成為片中主角。
■ 為何受歡迎
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不只講美食還講故事
說到《舌尖上的中國》的走紅，央視紀(jì)錄頻道總監(jiān)劉文告訴記者，主要得益于兩個(gè)條件：一是紀(jì)錄頻道的成立，加大了中國本土現(xiàn)實(shí)題材類型，而在此之前，歷史、人文類紀(jì)錄片是國內(nèi)紀(jì)錄片最常見的類型；第二就是4月16日央視一套《魅力紀(jì)錄》的創(chuàng)辦，把央視最好的時(shí)間、平臺(tái)用來播紀(jì)錄片。
《舌尖上的中國》被看做是一部“隔著屏幕能聞到香氣”的紀(jì)錄片，也因此吸引了不少“吃貨”。但劉文認(rèn)為，《舌尖上的中國》并不僅僅是沾了美食的光，“美食節(jié)目有很多，但(那些)沒有人的情感和智慧”。在劉文看來，《舌尖上的中國》應(yīng)該算是“社會(huì)類”紀(jì)錄片，里面不僅有美食，還有人物、有故事，有“活的文化”。
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普通百姓視角接地氣
此外，以前大家都認(rèn)為紀(jì)錄片是高端、小眾的喜好，但紀(jì)錄片也可以做得很大眾，“從專業(yè)角度說，《舌尖上的中國》是紀(jì)錄頻道原創(chuàng)作品中鏡頭最多、節(jié)奏最快，信息量最大的片子。從內(nèi)容上看，片子也沒有選取名菜、主廚、專家這些‘大視角’，而是以普通百姓為視角切入，反而成為了一部很好的‘思鄉(xiāng)片’，甚至吸引到了不少年輕觀眾，讓他們回憶起了兒時(shí)家鄉(xiāng)的味道。”
對(duì)于這部片子受到大家的喜愛，總導(dǎo)演陳曉卿則認(rèn)為是“主題比較接地氣，題材比較討好觀眾”。此外，陳曉卿表示，“我們的拍攝團(tuán)隊(duì)非常職業(yè)化。尤其是執(zhí)行總導(dǎo)演任長箴和她長期合作的攝影團(tuán)隊(duì)，在影像風(fēng)格的確立，敘事態(tài)度的選擇，以及節(jié)奏設(shè)置上功不可沒”。
