威士忌版酒鼻子套裝
法國人Jean Lenoir在1981年首次推出的酒鼻子(Le Nez du Vin),是葡萄酒專業(yè)人士及愛好者必備的香氣鑒賞訓練工具,繼陸續(xù)成功推出紅酒12種香氣、白葡萄酒12種香氣、橡木桶12種香氣、葡萄酒54種香氣和葡萄酒12種濁味等版本。
探究威士忌54種香氣
Jean Lenoir最近又推出威士忌版酒鼻子(Le Nez du Whisky)套裝,包括54瓶香精瓶涵蓋泥煤、柏油、煙熏、橡膠、五香粉、餅干、煙草、海藻、肉豆蔻、烤面包、麥芽、黃油、皮革、櫻桃、焦糖、巧克力、茴香、桂皮、生姜、薄荷...。
威士忌版「酒鼻子」售價300英鎊
每只香精瓶配有該類氣味來源、產地等信息的說明卡,目前只有英文版和法文版,用戶通過嗅聞酒鼻子的香精瓶,可以訓練嗅覺記憶,建立系統的威士忌香氣坐標;據悉,英國皇家酒商BBR公司已引進威士忌版酒鼻子,一套售價300英鎊。