我怕冷,別冷凍!
香檳的適飲溫度在8~10度左右,千萬不要圖省事就直接將香檳扔到冷凍室中了,這樣會破壞香檳的“甜潤”口感。你可以將香檳放入冰桶中冷卻或者使用一些電子產(chǎn)品幫你輕松解決這個問題。
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選對開瓶器,一次完成才歡樂
香檳一定要在搖晃之后迅速打開以營造“歡樂噴發(fā)”的氣氛。這就需要你選擇一款方便易用的開瓶器了,別忽略細節(jié),好的開瓶器會讓你的動作看上去特別瀟灑!
郁金香杯才是香檳好伴侶
郁金香杯被認為是最容易欣賞香檳氣泡、保留香氣的杯型。一直被推崇的蝶形杯其實并不適合香檳,它的杯身淺、杯緣寬,不容易保留氣泡,而飲用香檳怎能錯過欣賞氣泡的過程呢!
五分滿才完美
許多人在倒香檳的時候都會選擇倒得“滿滿的”,覺得這樣才有歡樂的感覺。實際上,香檳只倒半杯就可以了。如果太滿只會讓香檳的香氣迅速跑掉并讓你無法觀賞到美麗的氣泡。