Nesmuk DIAMOR?， 刀片長度 180 mm， 刀片厚度3 mm
能有一把快速將蔬菜切丁成條， 或輕松把肉切塊的好料理刀， 就好像打高爾夫球時一桿進洞或演奏家彈奏時的喜悅一樣。
Nesmuk DIAMOR 使料理切割產(chǎn)生革命性的變化。這把以獨特方式， 結(jié)合了技術(shù)經(jīng)驗和高級材料的主廚料理刀， 為廚房用刀帶來嶄新的一頁。與德國德列斯頓弗勞恩霍夫材料和光束技術(shù)研究所合作， 刀片采雙面凹磨， 其中一面涂以 diamond-like carbon 類金剛石碳涂層。經(jīng)由涂層使刀子呈現(xiàn)出最佳的切割性能，涂層的厚度僅有人類毛發(fā)的十分之一， 但卻可高達 5，500 維氏硬度，除了純鉆石外它要比一般的不銹鋼刀硬上七倍， 所以可以創(chuàng)造出非凡的鋒利度和刀刃持久度。通常Nesmuk DIAMOR料理刀的鋒利與持久度是一般刀子的十倍。
優(yōu)雅的刀身和符合人體工學(xué)的手柄設(shè)計， 提供用戶精細和安全切割的作業(yè)，就算長時間工作也不覺疲乏。細致處理過的銀制連接圈， 將無縫的手柄牢固。我們提供四種珍貴木材和四色 Micarta 高級膠木作為選擇。
每一把 Nesmuk DIAMOR 料理刀， 都配備有布面黑涂層的木頭刀鞘， 并安裝在一個高級精美的黑木盒中。
Nesmuk 提供顧客 30 年免費的重新刃磨服務(wù)，以便保持長期的絕佳鋒利度，Nesmuk生產(chǎn)的打磨棒更是自己保養(yǎng)的最佳選擇。
請注意: 僅未涂層面可以刃磨。
關(guān)于Nesmuk
Nesmuk 是一家獨立的刀具生產(chǎn)和鍛造公司， 結(jié)合傳統(tǒng)的工藝技術(shù)并創(chuàng)新設(shè)計出了最高品質(zhì)的刀具。
Nesmuk 公司是全世界數(shù)一數(shù)二的刀具生產(chǎn)公司， 全心全意的打造出最完美的產(chǎn)品。2011 年， Nesmuk 榮登了德國商業(yè)雜志 Focus 德國奢侈品排行榜第五名。奢侈品在這里代表著突出的品質(zhì)和對產(chǎn)品的完美追求， 還有個人情感上的寄托， 獨特和附有藝術(shù)美學(xué)的價值， 而不是其昂貴的價格。
完美刀具需經(jīng)長期的研究和開發(fā)， 并遵循著尋求完美的原則; 以最好的材質(zhì)， 完美的刀片幾何學(xué)， 最佳精準度和永久實用性才能完整呈現(xiàn)。
最高品質(zhì)的實用刀具， 就像值得收藏的珍貴寶物， 和永久性的投資價值， 使 Nesmuk 刀具成為人們擁有的渴望。
Nesmuk 刀具設(shè)計已經(jīng)獲得不少獎項， 包括最佳國際刀具設(shè)計獎等。
除了這些精心挑選出的系列產(chǎn)品， 本公司也接受特殊規(guī)格的訂制要求。
Nesmuk 是知名廚師的首選。
官方網(wǎng)站：www.nesmuk.com
