老派紳士之選：哈瓦那雪茄
哈瓦那雪茄名字的來歷
位于古巴西端的比那爾德里奧是古巴的第三大省，這里的降雨量在古巴是最高的，每年達到165厘米，成為對煙葉的生長極為重要的因素。其中哈瓦那地區(qū)因其氣候、降雨量和土壤(紅色沙質(zhì)沃土)而成為當?shù)刈钪匾漠a(chǎn)業(yè)。而最好的雪茄，人們便稱其為哈瓦那(Havanas或是Habanos)。
哈瓦那雪茄的煙葉
絕對是經(jīng)過精挑細選，來自VueltaAbajo地區(qū)的煙葉是經(jīng)自然風干而非陽光爆曬，所以花費的時間更長了。用來做煙心的煙葉還被存放在木桶內(nèi)數(shù)年以增加風味。
卷煙師們每人一天可以卷制120支雪茄，并確保達到完美無缺的標準。 哈瓦那雪茄的品質(zhì)不容置疑，就好比一個樂于追求完美的創(chuàng)造者，對細節(jié)也是絕不妥協(xié)。
葡萄酒鑒賞家或許會為好酒的產(chǎn)地而爭論不休，但了解雪茄的專家們卻一致認為，只有古巴肥沃的紅土，才能孕育出世界上最好的煙草，尤其是以比那爾德里奧省布埃爾塔阿瓦那地區(qū)的煙草的品質(zhì)最佳。
煙心的制作
除了煙葉的頂級品質(zhì)外，哈瓦那的手制雪茄，更是獨步全球的雪茄極品。為了讓人們在享受雪茄時，有縫隙 哈瓦那煙葉讓煙通過，哈瓦那雪茄的煙心是采取人工手撕的方法，將煙葉縱向撕成兩片，再進行煙心的制作，這也正是手制雪茄才能擁有的特色。
通過收藏，剛制成的哈瓦那雪茄那猶如青春烈火的煙味，隨著時間而流逝，風味更顯香醇。所以，目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄，大部份都是出廠約兩年左右的產(chǎn)品。這樣的雪茄再放置三到五年，哈瓦那雪茄的至尊品味便顯露無疑！
哈瓦那雪茄的社會地位歷來是和干邑白蘭地排在一起的，二者都具有壯懷激烈的味道、流芳百世的品質(zhì)和至高無上的貴族風范。所以，一位老派紳士說：干邑白蘭地是液體的哈瓦那雪茄，哈瓦那雪茄是霧狀的干邑白蘭地。
那應該是一個冬天的下午，剛剛打獵回來，老派紳士抖去一身的雪花，首先會斟上一杯軒尼詩 XO，坐在噼噼啪啪的壁爐前。他雙手捧著一個矮腳球形大肚杯，那琥珀色的液體在他的手掌的溫暖下，漸漸地散發(fā)出了雋永的濃香……當他喝下第一口白蘭地，讓那溫熱的液體漫過整個舌頭到達喉嚨，使每一處味蕾都感受到白蘭地的撫慰時，他就該點燃一支哈瓦那雪茄了———這支色澤深沉、粗壯有力、氣勢逼人的雪茄的牌子，當然應該是“羅密歐與朱麗葉”了。他一邊緩緩地晃動著酒杯，讓白蘭地的濃香回旋、散發(fā)，一邊輕輕地吸上一口“羅密歐與朱麗葉”，讓醇美的煙霧在口腔流連片刻，到達喉嚨便輕輕地吐出，然后仰起頭來，把身體往椅背上一靠，在氤氳的煙霧和彌漫的酒香中回首一段如煙往事……
當干邑白蘭地遇上哈瓦那雪茄，也許就像羅密歐遇上朱麗葉一樣，注定是一次浪漫的開始
雪茄怎么抽
眾所周知，抽香煙是將煙霧吸入肺部，然后吐出，而抽食雪茄與抽香煙截然不同。正確的抽食方法是每吸一口雪茄的同時口含雪茄煙霧，在充分享受雪茄特有的醇香后輕輕吐出煙霧。須注意的是，雪茄的煙灰有助于冷卻雪茄，因而，不要輕易彈走煙灰。最后，當你品嘗完一支醇香的雪茄后，不要像熄滅香煙的方法將之掐滅，你只需將雪茄放在煙灰缸邊，數(shù)秒后，它就會自動熄滅。
