Agua Beijing全新時令菜單 展現(xiàn)西班牙夏日風(fēng)味

helen
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2014-01-06 13:43:42
來源:風(fēng)尚網(wǎng)

Agua Beijing全新時令菜單 展現(xiàn)西班牙夏日風(fēng)味

特色多汁龍蝦飯

Agua Beijing位于三里屯迷人的地中海式風(fēng)格那里花園,一系列誘人夏日美饌即日起呈獻(xiàn)。新鮮海鮮和夏日當(dāng)季水果為行政總廚Jordi設(shè)計的嶄新菜肴生色不少,全新餐前小食選擇包括:章魚切片配橄欖油薯泥及紅粉醬;清爽的西瓜和番茄冷湯配煙熏馬鮫魚和黃瓜??;以及別具亞洲風(fēng)味的炙燒西班牙金槍魚搭配脆洋蔥佐以青芥末汁。

美味海鮮類精選主菜包括:傳統(tǒng)海鮮美饌Suquet(加泰羅尼亞家庭風(fēng)格燜煮的鮮魚和蛤肉);以及清淡怡人的頂級北海道扇貝配防風(fēng)草、芝麻菜和醋漬夏日蘑菇。肉類精選則包括:秘制豬腩肉和黃椒泥配腌紅洋蔥、脆面包片及炒豆;以及肉汁豐腴的低溫牛小配烤玉蘭菜,鮮姜、檸檬草和烤茄子。

Agua Beijing全新時令菜單 展現(xiàn)西班牙夏日風(fēng)味

淘瑞哈配加泰羅尼亞奶油和杏仁

總廚Jordi也帶來全新甜品讓賓客盡享繽紛夏日,其中獨具創(chuàng)意的“熱情果五吃”選用了新鮮熱情果配搭包括棉花糖、慕斯、蛋奶和Griottes櫻桃。另有別具一格的低溫蒸桃子甜點──以時令的香甜鮮桃配搭自家制奶酪,再加上細(xì)膩的玫瑰茄紅酒糖漿。

Agua Beijing全年持續(xù)供應(yīng)的星級佳肴還包括:熏制50個月而成的黑毛豬火腿;自制特級紅腸;傳統(tǒng)脆皮烤乳豬;以及汁多味美的龍蝦飯。西班牙甜點陶瑞哈Torrija也同樣不容錯過。

Agua Beijing全新時令菜單 展現(xiàn)西班牙夏日風(fēng)味

出自行政總廚Jordi Valles之手的傳統(tǒng)脆皮乳豬

餐廳素來備受食客們歡迎的特色推薦菜單則維持不變,其中周一至周五供應(yīng)的商務(wù)午餐,賓客可以以人民幣88元享用兩道菜式,或以人民幣98元品嘗三道菜式。另于周末中午12點至下午3點推出定價人民幣198元的早午餐,其中包括餐前小食、主菜和甜點,及每逢周一至周日免收開瓶費的特別優(yōu)惠。

Agua Beijing的時尚前衛(wèi)用餐區(qū)選用暖和的色調(diào)及具有西班牙風(fēng)格的材質(zhì),營造出醉人的氛圍,呈獻(xiàn)充滿活力的當(dāng)代西班牙佳肴,自2008年開業(yè)以來屢次獲選為北京最佳餐廳之一。

Agua Beijing全新時令菜單 展現(xiàn)西班牙夏日風(fēng)味

西班牙餐廳Agua Beijing

西班牙餐廳Agua Beijing

Agua Beijing座落于北京三里屯北街81號那里花園四層,郵編1000027。

Agua Beijing營業(yè)時間:

午餐:12:00 – 14:30(周一至周日)

晚餐:18:00 – 22:30(周一至周日)

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