喜達(dá)屋酒店與度假村國(guó)際集團(tuán)（NYSE：HOT）旗下的豪華精選酒店及度假村近日慶祝威尼斯格瑞提皇宮豪華精選酒店的盛大開(kāi)業(yè)。繼注入5500萬(wàn)美金修繕后，該享譽(yù)盛名的酒店重現(xiàn)其當(dāng)年的宏偉景象，再次迎來(lái)了華麗亮相。喜達(dá)屋早先透露計(jì)劃投入逾 2 億美元資金用于歐洲眾多頗受贊譽(yù)的豪華精選酒店的翻新工作，包括塞維利亞阿方索十三世酒店、去年重新開(kāi)業(yè)的瑪麗亞克里斯蒂娜酒店（圣塞瓦斯蒂安）以及巴黎德加勒王子酒店，而格瑞提皇宮豪華精選酒店歷時(shí) 15個(gè)月的翻新也是此次戰(zhàn)略規(guī)劃的一部分。
“格瑞提皇宮豪華精選酒店的神秘感吸引著世界各地賓客們的到訪(fǎng)，因而此番翻新也共邀當(dāng)?shù)氐墓そ?、建筑師、手工藝人和文化機(jī)構(gòu)參與其中，以保留其原汁原味的典雅與別具一格的韻味；同時(shí)將這一地標(biāo)性的酒店融入 21 世紀(jì)的現(xiàn)代與奢華，”豪華精選、瑞吉和 W 酒店的全球品牌領(lǐng)導(dǎo)人羅健先生（Paul James）如是說(shuō)道?！昂廊A精選品牌至今已于世界各地開(kāi)設(shè)了 85 家酒店，這家威尼斯的標(biāo)志性酒店的復(fù)興對(duì)于該品牌更是具有里程碑式的意義。它標(biāo)志著其從發(fā)源地迎來(lái)品牌提升的重要開(kāi)端?！?
“作為喜達(dá)屋戰(zhàn)略發(fā)展的一部分，我們斥巨資翻新了重要的地標(biāo)性酒店以進(jìn)一步加強(qiáng)豪華精選品牌的酒店組合，”喜達(dá)屋酒店及度假村國(guó)際集團(tuán)歐洲、非洲及中東地區(qū)總裁 Roeland Vos 評(píng)論道，“我們致力于為全球賓客提供獨(dú)特的入住體驗(yàn)，令他們能夠更好地發(fā)現(xiàn)這個(gè)令人驚艷的目的地并感受他們一直期待的豪華精選酒店所呈獻(xiàn)的卓越非凡的服務(wù)，而宏偉的格瑞提皇宮豪華精選酒店豪華精選酒店的修整，也讓我們進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)品牌承諾。
格瑞提皇宮豪華精選酒店正對(duì)著氣勢(shì)恢宏的安康圣母圣殿，距圣馬可廣場(chǎng)與鳳凰劇院也僅數(shù)步之遙。1475 年，皮薩尼家族將其改變?yōu)楝F(xiàn)今的哥特式建筑，而它亦于 1525 年成為威尼斯總督 Andrea Gritti 的私人府邸。在隨后的幾個(gè)世紀(jì)中，它陸續(xù)被貴族家庭與高端游客用作住宅寓所，直至 1895 年才變身為豪華酒店。而 1947 年，格瑞提皇宮豪華精選酒店被 CIGA（Compagnia Italiana Grandi Alberghi）收購(gòu)，豪華精選的品牌便由此而來(lái)。
地標(biāo)性酒店的華貴轉(zhuǎn)身
格瑞提皇宮豪華精選酒店坐落于威尼斯市中心，因其精致住宅的奢華和卓越非凡的服務(wù)而聞名世界，吸引著幾代全球旅客與名流在此匯聚一堂，體驗(yàn)城市的社交文化氣息。酒店曾是私人宅邸，舉辦過(guò)多項(xiàng)慶?；顒?dòng)與藝術(shù)品鑒會(huì)，其內(nèi)飾翻新設(shè)計(jì)則從深厚的歷史底蘊(yùn)中汲取了豐富靈感。
這個(gè)備受保護(hù)的地標(biāo)性建筑的翻新工程由意大利建筑公司 Veniceplan Ingegneria Srl 與威尼斯環(huán)礁湖文化遺產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)部區(qū)域委員會(huì)主導(dǎo)，內(nèi)部設(shè)計(jì)則由 Donghia Associates 打造，Rubelli帶來(lái)的威尼斯家飾布藝品更為其增添了無(wú)限魅力。同時(shí)引進(jìn)現(xiàn)代水利工程理念以保護(hù)其不受潮汐的侵害，進(jìn)而更好地維護(hù)酒店的正常運(yùn)營(yíng)。
“我們細(xì)致地修復(fù)珍貴的古董家具和藝術(shù)品，并挑選全新手工制作的家具，旨在提高格瑞提皇宮豪華精選酒店獨(dú)特雅致的居家氛圍，該氛圍使酒店與眾不同并令其多年以來(lái)一直頗受忠實(shí)賓客的青睞，”Donghia 的設(shè)計(jì)總監(jiān) Chuck Chewning 介紹道，“我們已將 Donghia 與 Rubelli 的精致與酒店的歷史和傳統(tǒng)完美融合，創(chuàng)造出獨(dú)屬于威尼斯的優(yōu)雅和永恒奢華之感?！?
繼全面翻新之后，格瑞提皇宮豪華精選酒店設(shè)有 61 間豪華客房及 21 間奢華套房，其中數(shù)間套房更坐擁動(dòng)人的運(yùn)河美景。套房的室內(nèi)設(shè)計(jì)靈感或源于頗具名望的知名人士，如歐內(nèi)斯特·海明威、薩默賽特·毛姆與佩吉·古根海姆，他們都在酒店與這個(gè)城市留下了自己不可磨滅的印記，或彰顯了地標(biāo)性建筑，如代表了威尼斯文化與藝術(shù)根源的海關(guān)大樓及格瑞提皇宮。獨(dú)特的復(fù)式救主堂露臺(tái)套房（Redentore Terrazza Suite）面積為 818 平方英尺，擁有私密的接待室、寬敞的臥室，設(shè)有餐區(qū)的起居室，以及 2,691 平方英尺的壯觀屋頂露臺(tái)，露臺(tái)上設(shè)有水療池與娛樂(lè)空間，您可在此縱覽礁湖與城市無(wú)與倫比的美麗全景。
翻新后的酒店客房和套房極富有時(shí)代色彩，且均飾有當(dāng)?shù)氐脑O(shè)計(jì)元素，包括威尼斯掛毯與天鵝絨以及獨(dú)特的家具，如洛可可式的長(zhǎng)沙發(fā)、精致手工燭臺(tái)鏡、穆拉諾琉璃枝形吊燈以及 Rubelli 稀有織品的優(yōu)美仿制版。格瑞提皇宮豪華精選酒店還展示了當(dāng)?shù)丶皻v史性的藝術(shù)品與珍貴的古董，營(yíng)造出了別致的威尼斯氛圍。
美食體驗(yàn)與奢華設(shè)施
格瑞提皇宮豪華精選酒店的露臺(tái)佇立于大運(yùn)河畔，其設(shè)計(jì)沿用了 20 世紀(jì) 30 年代意大利游艇優(yōu)雅木制甲板的理念，不乏拋光處理與不銹鋼元素，一直是威尼斯活躍的社交場(chǎng)所之一。著名的 Club del Doge 餐廳主打威尼斯傳統(tǒng)美食和地方特色菜肴，如 pasta e fasoi （意大利面配特雷維索菊苣和加爾達(dá)橄欖油）、el bisato sull-ara（慢煮月桂鰻魚(yú)）與 bigoli con l’arna（意大利面配桔味鴨醬）。華麗的 Longhi 酒吧內(nèi)設(shè)精致的蝕刻鏡墻，供應(yīng)絕佳的威尼斯雞尾酒、可口的舒芙蕾及地道的開(kāi)胃小吃（Cicchetti），是賓客共享美食或是夜間放松身心的理想之選。
格瑞提廚藝學(xué)院（The Gritti Epicurean School）位于 Sala Epicurea 之內(nèi)，堪稱(chēng)是威尼斯的開(kāi)放式廚房。自 1975 年以來(lái)，已承辦了多次威尼斯國(guó)際品酒會(huì)、烹飪研討會(huì)和慶祝活動(dòng)，眾多的社會(huì)精英紛至沓來(lái)。如今，廚藝學(xué)院儼然成為了學(xué)習(xí)、品鑒地道美食以及舉辦慶?；顒?dòng)的理想之地。
酒店還引進(jìn)蔚藍(lán)地中海水療中心（Blu Mediterraneo Spa），采用源自 Acqua di Parma 的全新獨(dú)特水療理念，完美呈現(xiàn)了最為精致的意大利風(fēng)尚。這處環(huán)境幽靜的養(yǎng)生居所可讓賓客享受身心放松的愜意水療服務(wù)，或是在探索西羅尼?，敚╨a Serenissima）之后，安享舒緩身心的美容護(hù)理。水療中心掩映于蒼翠之中，考究的金色元素點(diǎn)綴其間，時(shí)尚而又不失溫馨，富層次感的 Orsoni mosaics、華麗的穆拉諾琉璃（Murano glasses）、精美的威尼斯地板和優(yōu)雅的傳統(tǒng)意式雞翅木家具均美輪美奐，令人耳目一新。
作為抵達(dá)體驗(yàn)的一部分，探索者藏書(shū)室（Explorer’s Library）旨在向格瑞提皇宮豪華精選酒店豐富的文學(xué)遺產(chǎn)致敬，這里囊括了旅行游記、古籍珍本及眾多著名作家的經(jīng)典作品，如歐內(nèi)斯特·海明威和薩默塞特·毛姆，他們都曾在此居住生活過(guò)數(shù)年，游客可在此一探文學(xué)歷史的軌跡。
喜達(dá)屋酒店與度假村（意大利地區(qū)）
目前，喜達(dá)屋旗下的九大品牌已有六個(gè)令人矚目的成員進(jìn)駐意大利，開(kāi)設(shè)了 27 家酒店與度假村。除了格瑞提皇宮豪華精選酒店，歷史悠久的威尼斯丹尼利豪華精選酒店、高端奢華的佛羅倫薩瑞吉酒店、備受贊譽(yù)的羅馬瑞吉酒店及帶有屋頂全景餐廳的佛羅倫薩威斯汀精益酒店亦是卓爾不凡。同時(shí)，喜達(dá)屋還在撒丁島的翡翠海岸增設(shè)了三家優(yōu)質(zhì)的豪華精選度假酒店，包括羅馬契諾酒店皮特利薩酒店，更有 7幢全新的別墅將于今年末亮相。
豪華精選酒店及度假村
豪華精選（The Luxury Collection?）是一系列提供獨(dú)特地道體驗(yàn)，為旅客留下珍貴難忘回憶的精選酒店的集合。豪華精選致力于為全球旅行者打開(kāi)一扇通往世界最激動(dòng)人心和最令人向往目的地的大門(mén)。每家酒店及度假酒店均獨(dú)具特色、風(fēng)情各異；完美地呈現(xiàn)原汁原味的當(dāng)?shù)匚幕蜔o(wú)限魅力。精美的裝飾、豪華的陳設(shè)、無(wú)與倫比的服務(wù)和先進(jìn)的現(xiàn)代化便利設(shè)施共同打造出獨(dú)特而豐富的入住體驗(yàn)。創(chuàng)立于 1906 年的豪華精選品牌最初是 CIGA 集團(tuán)旗下歐洲最富盛名的經(jīng)典酒店系列，發(fā)展至今，璀璨奪目的豪華精選已薈集跨越 30 余個(gè)國(guó)家的超過(guò) 75 家世界一流酒店及度假酒店，遍及世界各地的繁華都會(huì)和度假勝地。豪華精選旗下?lián)碛斜姸鄬耀@榮耀與褒獎(jiǎng)的頂級(jí)酒店，憑借出類(lèi)拔萃的服務(wù)、風(fēng)格和品味不斷超越賓客的期望，同時(shí)彰顯出每家酒店獨(dú)一無(wú)二的歷史傳承與特色。所有這些酒店均享有世界一流酒店的國(guó)際盛譽(yù)，它們當(dāng)中不乏具有數(shù)百年?duì)N爛歷史的存世經(jīng)典。
