與一棟別墅動(dòng)輒 200 多平方米的占地面積相比,酒店大堂小如門房間—?jiǎng)e急,check in 的地方才不會(huì)這么沒有存在感—拐過小彎,一方天井呈現(xiàn)眼前,兩邊赭色結(jié)晶巖紅土高墻形成巨幅畫框,畫面遠(yuǎn)方是一座水中亭榭,漏著碧藍(lán)的天。在眼睛被過多風(fēng)景刺激到疲憊時(shí),大塊空白與牢固的平衡感是最好的放松。一塊沁涼的檸檬香草手巾和一杯冰鎮(zhèn)檸檬茶,開啟新鮮原味的原始叢林度假之旅。
傳統(tǒng)的馬來西亞建筑風(fēng)格講究與周圍環(huán)境的無縫滲透,從日常生活所需的空間,到天臺(tái),再到?jīng)鲲L(fēng)習(xí)習(xí)的外廊,都充分利用了熱帶風(fēng)的通透效應(yīng)并呈現(xiàn)無遮攔的周圍景致。馬來風(fēng)格固然是酒店的主設(shè)計(jì)語言,而阿拉伯、印度及亞洲其他國(guó)家設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的巧妙融合,形成了這里綺麗的風(fēng)情。近百間包括別墅在內(nèi)的客房,由蜿蜒粗糲的再生鐵路枕木小徑相連。面朝沙灘的別墅內(nèi),垂直高度達(dá)到了5米多,手動(dòng)推拉的巨型木門需要力氣才可拉開。員工會(huì)提醒客人隨時(shí)記得關(guān)門,因?yàn)榫频瓯晨繜釒в炅?,這里的猴子會(huì)潛入房間偷吃東西—好在在猴子學(xué)會(huì)花錢和上網(wǎng)之前,錢包、電子產(chǎn)品等物暫時(shí)安全。另外,壁虎、蜜蜂也會(huì)不請(qǐng)自來地與你為伴,暴雨過后的晚上,戶外池塘里青蛙的洪亮嗓音確實(shí)給人造成困擾,但是,這些不期而至的經(jīng)歷,才不枉一次雨林深處的遁世。
作為臥室與衛(wèi)生間過渡區(qū)域的書房,一張極簡(jiǎn)的大玻璃桌置于可以觀賞池塘與茂密植物的落地玻璃前,可以同時(shí)容納四五人的按摩浴缸則真正成了擺設(shè),小孩子倒很喜歡躲進(jìn)浴缸靠墻的一堆靠墊里看書。浴室真的可以用賞心悅目來形容—地板用木條鋪成,頭頂引入自然光線,落地圍窗透著外面蓬勃生長(zhǎng)的植物。還嫌與自然不夠親近?索性脫衣來到戶外沖涼,高大的圍墻和棕櫚樹可確保隱私—如果你不介意被穿梭于圍墻上的松鼠飽眼福的話。
酒店有兩個(gè)泳池,為了滿足老年夫婦或者情侶們的休閑時(shí)光不被孩子們的喧鬧破壞,其中一個(gè)泳池禁止 12 歲以下的兒童進(jìn)入。整座泳池中有八個(gè)獨(dú)立包廂,躺椅兩邊有矮墻隔開,入口處還有簾子隔絕外界,在如此私密的空間迎接蘭卡威夕陽的到來,是可以完成比如求婚等浪漫環(huán)節(jié)的最佳場(chǎng)所。
酒店房間內(nèi)一本由四季酒店集團(tuán)創(chuàng)始人伊薩多·夏普(Isadore Sharp)所著的《四季酒店:商業(yè)哲學(xué)故事》(《Four Seasons:The Story of a Business Philosophy》)引起了我的興趣。書中回顧了過去50年酒店的成長(zhǎng)歷程。其中一個(gè)章節(jié)令人印象深刻—“為什么我們的員工如此有幸福感?”書中寫道,在上世紀(jì)中后期經(jīng)濟(jì)危機(jī)中,當(dāng)很多酒店大裁員的時(shí)候,四季酒店的高層給員工發(fā)了一封信件,征求以減薪(一周五天工作制減為四天)替代裁員的方式共同渡過難關(guān)。這種以員工利益為上的做法深得人心,員工的歸屬感和自豪感讓這里每個(gè)人的臉上都帶有發(fā)自內(nèi)心而非職業(yè)般的笑容。
說到服務(wù),不得不提酒店配有的私人專屬博物學(xué)家兼導(dǎo)游艾迪·阿卜杜拉。浮羅交怡地質(zhì)公園是東南亞首個(gè)、全球第 52 個(gè)地質(zhì)公園,有著 5.7 億年前的海蝕崖和洞穴組成的地質(zhì)奇觀,年輕時(shí)的艾迪總是在業(yè)余時(shí)間通過書籍和他的攝像機(jī)鏡頭探索自然世界,在他的環(huán)保努力下,人們開始關(guān)注因?yàn)槁糜伍_發(fā)而正在被破壞中的蘭卡威自然資源。酒店客人只需要預(yù)約,便可以在艾迪的帶領(lǐng)下去到距酒店 20 分鐘車程的紅樹林或者其他車程不過半小時(shí)的原始地帶進(jìn)行探索,艾迪會(huì)極有耐心地講解當(dāng)?shù)匕l(fā)展和氣候變遷是如何影響到生態(tài)的演變。如果你還對(duì)馬來西亞的歷史文化感興趣,他還會(huì)帶你去蘭卡威保存最完好的土著民屋一探究竟。至于咨詢蘭卡威新鮮時(shí)髦的去處,這位在島上生活多年的酒店金牌導(dǎo)游亦是不二人選。
Design Highlight
Rhu :鮮明中東風(fēng)的酒吧,色彩絢爛的靠墊、錯(cuò)綜復(fù)雜的雕刻屏風(fēng),入口處的銀葉穹頂將柔紫色的燈光折射成碎銀般灑落一地。
MustTry
Geo Spa :九個(gè)獨(dú)立的房間隱匿于度假村石灰石懸崖腳下,每個(gè)皆有治療室、浴室和冥想?yún)^(qū)。今年 8 月,度假村從聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定的蘭卡威地質(zhì)公園里萃取自然元素作為 Spa 的靈感,蘭卡威當(dāng)?shù)氐膸r石、晶體、泥土、草藥、水質(zhì)和獨(dú)特的植物體系擁有著強(qiáng)大的生命力,Spa 的過程也是一次喚醒身體機(jī)能、再造活力的過程。
Serai 餐廳:Serai 在馬來語中是“檸檬香草”的意思,餐廳供應(yīng)用奇妙香料烹調(diào)的意大利南部和地中海菜肴。餐廳著重采用石頭和木材,以蔥綠的山林風(fēng)景和翠綠色的安達(dá)曼海作背景。
Ikan-Ikan 餐廳:馬來語“魚”的意思,設(shè)有魚鱗式的屋頂和木制甲板,沒有墻體,四面通透,直面安達(dá)曼沙灘和怡人的海風(fēng)。