二哥：“我準備了別的裝置(嗚呼~)
二哥：“我準備了別的裝置(嗚呼~)。是讓你拒♂絕不了我的，千頌伊最愛的。。。Chateau Petrus 1993。”
Chateau Petrus 1993。
說起這集的《星你》，說實在的，其實早從第5集開始我就想把編劇拉出來槍斃一百遍了。這一把帥哥美女全砸編劇手里了！看這個劇，你不要在意太多。真的，你不要在意狍子怎么相信二哥能夠從那個詭異的角度開槍后偽裝成自殺。你不要在意為什么在李爹眼里傻狍子和他大哥就像是手機充值送的一樣不值錢。你更不要在意為什么狍子莫名其妙得就把下了毒的葡萄酒就這么灑家里了，這是上法庭告你哥的證據(jù)啊親！最最最不要在意的就是可愛的字幕君把二哥投毒的葡萄酒“Chateau Petrus”誤打成了“Chateau Pauillac”。于是有很多小朋友就來問我“你知道哪里有賣這支Chateau Pauillac嗎？”。可能是我職業(yè)病犯了，賤人就是矯情，今天小菌子就為大家介紹下這支千頌伊的最愛——Petrus。
柏圖斯一度成為波爾多最昂貴的葡萄酒
所謂的"Chateau Petrus" (其實這個“Chateau”應該去掉，因為Petrus實在太小了。這支酒就叫Petrus。)也就是我們說的柏圖斯酒莊，位于法國波爾多的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)，是波爾多八大名莊之一。酒莊的葡萄酒幾乎完全用Merlot 葡萄釀造，有時候也會加入少量的Cabernet Franc。柏圖斯酒莊規(guī)模非常袖珍(僅有11.4公頃葡萄田)產(chǎn)量也相當有限，是八大酒莊里唯一不生產(chǎn)二軍酒的酒莊。但是其價格卻不便宜，柏圖斯一度成為波爾多最昂貴的葡萄酒。
注重質(zhì)量的柏圖斯酒莊，只選用最優(yōu)質(zhì)的葡萄。在某些不好的年份，如1991年，甚至停產(chǎn)。九十年代后，幾乎每一款柏圖斯得到了全球葡萄酒酒評家的盛贊。
葡萄酒皇帝羅伯特帕克在1997年曾這樣評價過93年份柏圖斯：”經(jīng)歷了1978至1988年十個平淡的年份之后，上帝終于開始垂青柏圖斯了。雖然1993年和1992年一樣對于波爾多來說是一個多雨的年份。但是1993年的柏圖斯無疑是當年全世界最濃郁的葡萄酒之一，深紫紅色以及撲鼻的黑色水果香氣，交織著東方香料以及香草氣息。都讓葡萄酒顯得無比雄壯。濃稠的口感彰顯一種恢弘的力度。1993年份柏圖斯酸度低，單寧高，再窖藏8至10年再飲用最佳。而這款酒至少有30年的陳年潛力。讓人嘆為觀止，印象深刻！“
柏圖斯之所以出名，得益于艾德蒙?羅芭夫人(Edmond Loubat)的支持。她購得柏圖斯酒莊之后，將酒價提高，并將柏圖斯引進她所認識的高度帥圈子。這些措施使得柏圖斯在法國貴族圈迅速流行起來。
1947年，艾德蒙 羅芭夫人受邀參加英國女皇伊莉莎白二世婚禮。而到了1953年女皇正式加冕之時艾德蒙 羅芭夫人更是帶著柏圖斯參加。這一舉動使柏圖斯葡萄酒順理成章得加入倫敦的一流餐廳。
柏圖斯酒莊
柏圖斯11.4公頃的葡萄園有非常獨特的土壤結(jié)構(gòu)。表層是純粘土，下面為一層陶土，更深一層則是含鐵量很高的石灰土(被稱為crasse de fer)，這種土壤有良好的排水系統(tǒng)。同時層次分明，非常適合葡萄生長。
釀造時，柏圖斯酒莊也不惜工本，每3個月更換一次木桶。在20至22個月的陳釀期中，也會輪流讓新酒吸收各種木材的香味，讓酒的香味更加復雜。
千頌伊最愛的葡萄酒到底是什么？
現(xiàn)在，一支Petrus 93正值試飲期。WineSearcher給出的均價是每支天價的￥16,593！
