香港有飯店近日發(fā)布招聘廣告，準(zhǔn)備以1.6萬(wàn)元（港元，下同）的月薪，或者以4.8萬(wàn)元包場(chǎng)的形式聘請(qǐng)洗碗工，入職要求并不高，懂得洗碗、每天工作9小時(shí)就行了。餐廳聘請(qǐng)的清潔工，也開(kāi)出1.1萬(wàn)元的月薪。但讓人奇怪的是，招聘廣告貼出來(lái)后，一直無(wú)人問(wèn)津，導(dǎo)致飯店老板無(wú)奈表示，最壞的打算是自己親自洗碗。
香港不但出現(xiàn)“洗碗工荒”、“清潔工荒”，而且“廚師荒”也出現(xiàn)了。不少酒店為了吸引只有2年左右經(jīng)驗(yàn)的初級(jí)廚師，出到2萬(wàn)元月薪的高價(jià)，但依然請(qǐng)不到人。更有甚者，在建筑行業(yè)，即使搭棚工人日薪1400元、扎鐵工人日薪金1500港，工作兩年后還可以升任負(fù)責(zé)工程管理的主管，月入更高達(dá)6萬(wàn)元，收入已直逼金融、律師和貿(mào)易業(yè)的從業(yè)人員，但也同樣是人手難求。
香港以高薪請(qǐng)不到各類工人的情況，引來(lái)臺(tái)灣、澳門和內(nèi)地媒體頻頻關(guān)注，不少民眾在網(wǎng)上感嘆說(shuō)：“考不上公務(wù)員，到香港洗碗去”，“做不了金融才俊，到香港扎鐵去”。
目前在香港的個(gè)人月收入中位數(shù)只有1.23萬(wàn)元，普通的白領(lǐng)文員，入職薪酬僅有約8000-9000元。既然如此，為什么在香港很少人愿意去做洗碗工、廚師和建筑工人等收入不錯(cuò)的職業(yè)呢？
一方面，香港目前失業(yè)率極低，“閑人”不多。香港特區(qū)政府的最新數(shù)據(jù)顯示，香港的失業(yè)率為3.1%，水平是自1997年新低的，已經(jīng)接近“全民就業(yè)”。在找工作十分容易的情況下，餐飲業(yè)、建筑業(yè)這類俗稱3D行業(yè)的較為辛苦、衛(wèi)生程度差的工種，自然對(duì)許多人失去了吸引力。
另一方面，這也與香港特區(qū)政府的政策有很大關(guān)系。香港特區(qū)政府為民眾提供了比較完善的社會(huì)保障制度，民眾即使不去工作，也可以依靠政府提供的綜合援助金，租住公屋（類似廉租房）保障基本生活要求。因此，一些更愿意將時(shí)間留給家庭，或是想“偷懶”的基層民眾，完全可以不用工作，導(dǎo)致某些行業(yè)的勞動(dòng)力出現(xiàn)了不同程度的緊缺。
而最重要的原因，則是香港政府自2011年開(kāi)始設(shè)立最低工資制度，而且每年都會(huì)檢討提升薪酬，以保障工人的收入，目前香港工人最低工資為每小時(shí)30元，在此限制下，過(guò)去各種低收入的工種目前月薪已提高到8000-10000港元。因此，不少民眾更喜歡選擇一些既簡(jiǎn)單輕松，收入也并不算低的工種，例如大廈管理員等，對(duì)餐飲業(yè)、建筑業(yè)的興趣不大。
這種情況并不僅僅出現(xiàn)在香港，世界上一些高度發(fā)達(dá)的城市，如紐約、倫敦和新加坡等地，其實(shí)都有類似的情況。紐約市長(zhǎng)彭博因此還曾勸喻一些學(xué)生說(shuō)，由于體力勞動(dòng)者比較缺乏，收入已經(jīng)相當(dāng)高，如果僅就收入而言，讀大學(xué)還不如去當(dāng)水管工劃算。
此外，目前的情況也和香港的社會(huì)風(fēng)氣有關(guān)。雖然香港是中西方文化互相交匯的國(guó)際城市，但相當(dāng)一部分民眾還是有“萬(wàn)般皆下品，唯有讀書(shū)高”、“君子勞心，小人勞力”的觀念，而且，大家也很愛(ài)面子，因此，多數(shù)人寧愿做收入不高的體面職業(yè)，也不愿意去做高薪但比較底層的體力工作。
實(shí)際上，一個(gè)城市發(fā)展到一定程度，尤其是高端服務(wù)業(yè)高度發(fā)達(dá)，低端服務(wù)業(yè)就會(huì)出現(xiàn)“求工若渴”的情況，不但歐美發(fā)達(dá)國(guó)家、香港、新加坡如此，中國(guó)一些特大城市未來(lái)也將如此。這種過(guò)于重視金融、律師和會(huì)計(jì)等高端服務(wù)業(yè)，忽略扶持餐飲、建筑和交通運(yùn)輸?shù)投朔?wù)業(yè)發(fā)展，不重視低端勞工的技術(shù)培訓(xùn)和人才市場(chǎng)出現(xiàn)錯(cuò)配的城市化發(fā)展模式，是一種城市病，會(huì)產(chǎn)生畸形的社會(huì)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并不利于城市的長(zhǎng)久發(fā)展，深值中國(guó)各地方政府在推行新型城鎮(zhèn)化過(guò)程中借鑒。
面對(duì)這種情況，不少國(guó)家和地區(qū)已采取措施應(yīng)對(duì)，如新加坡通過(guò)輸入東南亞國(guó)家的外來(lái)勞動(dòng)力，前往新加坡從事較為辛苦、底層的體力工作，以解決某些行業(yè)缺工問(wèn)題。因此，有不少機(jī)構(gòu)建議香港效法新加坡，輸入包括中國(guó)內(nèi)地在內(nèi)的外地勞動(dòng)力。如果該建議獲得香港特區(qū)政府接納，屆時(shí)，如果一些內(nèi)地民眾不想考公務(wù)員、不想從事金融業(yè)，也對(duì)香港感興趣，那么大可組團(tuán)到香港去投入飲食、建筑業(yè)工作了。（作者梁海明系香港財(cái)經(jīng)評(píng)論員，著有《中國(guó)經(jīng)濟(jì)新政策與我們》）
