為慶祝情人節(jié)和農(nóng)歷新年，Café Gray Deluxe 隆重推出多款菜式，并由名廚Gray Kunz 和團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備，為賓客打造最受矚目和美味的佳餚美饌。
2 月14 日情人節(jié)晚餐 – 頭圍( 6 點(diǎn) 至 8 點(diǎn) ) 定價(jià)爲(wèi)每位港幣＄975 元， 此浪漫四道菜餐單包括龍蝦濃湯配龍蒿葉云吞，烤野生鱸魚及牡丹蝦配香茅湯，香煎牛柳及燴牛尾配烤雜菜。特色甜品包括以玫瑰花瓣點(diǎn)綴的香濃暖朱古力蛋糕配紅桑子香檳凍湯。香濃朱古力、法式甜酒蛋糕、 咖啡白朱古力、酒香朱古力松露等甜品小食將會讓賓客味味蕾得到非凡的享受。
2 月14 日情人節(jié)晚餐 – 尾圍 ( 8 點(diǎn) 至 完結(jié) ) 定價(jià)爲(wèi)每位港幣＄1,350 元，除包含以上豐盛菜式之外，賓客可以一嚐配上珍貴魚子醬的醃三文魚卷，與至愛體驗(yàn)難忘時刻。
2 月20 日農(nóng)曆新年煙花匯演晚餐 – 定價(jià)爲(wèi)每位港幣＄1,188 元，五道菜餐單頭盤有香濃鴨清湯和北京填鴨烤餅配酸梅醬，清蒸龍蝦配橘子和香茜柚子米酒湯。主菜包括烤有機(jī)嫩雞配松露及香菇。清新的龍眼茉莉凍湯亦爲(wèi)客人品嚐特色甜品—酒香云呢拿香蕉卷提供味覺昇華準(zhǔn)備。
客人亦可以於餐後愉悅品嘗新年甜點(diǎn)、橘子蛋白脆餅、腰果曲奇、朱古力蜜餞香橙來爲(wèi)晚餐劃上圓滿句號。
素食餐單亦同時可供選擇。
