香港旺角朗豪酒店餅房行政總廚蕭卓軒
香港旺角朗豪酒店宣布正式委任蕭卓軒為餅房行政總廚。
蕭卓軒師傅熱愛(ài)制作朱古力及甜點(diǎn)，加入朗豪酒店后，他將負(fù)責(zé)管理所有餐廳及宴會(huì)餐飲服務(wù)的糕餅制作，并帶領(lǐng)餅房的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)為賓客創(chuàng)作各式甜點(diǎn)，呈獻(xiàn)多重甜蜜的回憶。
擁有超過(guò)20年經(jīng)驗(yàn)的蕭卓軒師傅曾任職于多間著名的酒店，包括半島酒店、奕居、九龍海逸君綽酒店、富豪香港酒店及九龍酒店等。
餅房行政總廚蕭卓軒熱愛(ài)制作巧克力甜品
酒店餐飲部助理行政經(jīng)理周嘉明表示：「我們十分歡迎蕭卓軒師傅加入香港旺角朗豪酒店的餅房團(tuán)隊(duì)，我相信他能領(lǐng)導(dǎo)餅房團(tuán)隊(duì)發(fā)揮創(chuàng)意，為賓客人帶來(lái)別具一格的甜點(diǎn)體驗(yàn)?！?
除了管理酒店餅房的日常運(yùn)作外，蕭卓軒師傅正為將于5月以全新面貌開(kāi)業(yè)的自助餐廳The Place 籌備設(shè)計(jì)一系列可口悅目的創(chuàng)意甜點(diǎn)。
工作以外，他喜歡為家人下廚，并熱愛(ài)游泳及踏單車。
