以8,888杯咖啡完成的咖啡馬賽克
香港數(shù)碼港艾美酒店成功于2015食品飲料及酒店餐飲設(shè)備商貿(mào)展覽會(huì) (HOFEX) 創(chuàng)造了最大咖啡馬賽克的吉尼斯世界紀(jì)錄。 酒店團(tuán)隊(duì)超過(guò)70位成員由今早上午10時(shí)至下午2時(shí)以總共8,888杯咖啡及牛奶調(diào)出3色調(diào)的馬賽克拼畫(huà)，砌出聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)的標(biāo)志、酒店及展覽名稱(chēng)。
數(shù)碼港艾美酒店的咖啡師 Chris Sun 帶領(lǐng)酒店團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造咖啡馬賽克
酒店團(tuán)隊(duì)小心地從中心位置開(kāi)始砌出馬賽完拼畫(huà)
數(shù)碼港艾美酒店的總經(jīng)理麥勝文先生指︰「此活動(dòng)不僅讓酒店團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造一項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，一同見(jiàn)證歷史性時(shí)刻，同時(shí)也促進(jìn)了香港本地的咖啡文化，以及提高公眾對(duì)兒童基金會(huì)的關(guān)注。 」
吉尼斯世界紀(jì)錄的見(jiàn)證人 Lisa Hoffman小姐宣布創(chuàng)造新的吉尼斯世界紀(jì)錄
吉尼斯世界紀(jì)錄的見(jiàn)證人Lisa Hoffman小姐頒發(fā)獎(jiǎng)狀予
數(shù)碼港艾美酒店的咖啡師Chris Sun及總經(jīng)理麥勝文先生
喜達(dá)屋國(guó)際集團(tuán)代表，包括艾美酒店及度假村全球品牌總監(jiān) Mr. Gavin MacLennan、
艾美酒店全球咖啡大師 Mr. Franz Zauner等一同出席見(jiàn)證此歷史創(chuàng)舉
數(shù)碼港艾美酒店的咖啡師大師Chris Sun于活動(dòng)帶領(lǐng)酒店團(tuán)隊(duì)使用不同的咖啡及牛奶份量調(diào)出3色調(diào)的馬賽克拼畫(huà)，以每杯至少200毫升的咖啡或咖啡+牛奶倒進(jìn)咖啡杯，并依據(jù)預(yù)先擬定的草圖放置咖啡杯。 多得亞洲最大型食品餐飲展HOFEX 2015慷慨贊助活動(dòng)場(chǎng)地；Redback的咖啡贊助；CP-明治的牛奶贊助，活動(dòng)非常成功。
Esther Maasdam小姐即席示范了香港天壇大佛的咖啡拉花作品
而數(shù)碼港艾美酒店所屬的喜達(dá)屋酒店及度假酒店國(guó)際集團(tuán)亦會(huì)派出代表出席，包括艾美酒店及度假村全球品牌總監(jiān) Mr. Gavin MacLennan、艾美酒店全球咖啡大師 Mr. Franz Zauner一同見(jiàn)證此歷史創(chuàng)舉。
酒店團(tuán)隊(duì)超過(guò)70位員工一同參與
而艾美酒店的全球首位咖啡拉花 (Latte Art) 藝術(shù)師Ms. Esther Maasdam，同時(shí)為荷蘭咖啡拉花藝術(shù)2011-2014冠軍兼世界咖啡拉花錦標(biāo)賽第6位，亦于活動(dòng)中即席示范了香港經(jīng)典帆船+天壇大佛的咖啡拉花作品。
