天津麗思卡爾頓酒店特邀來(lái)自北京海航大廈萬(wàn)豪酒店TADKA餐廳的廚師長(zhǎng)Netra Singh到訪，于五月下旬在香溢餐廳打造充滿異域風(fēng)味的 “印度美食節(jié)”。在繼四月轟動(dòng)津城的西班牙美食節(jié)之后，專為熱愛異域美食的天津賓客帶來(lái)又一次的全新美食體驗(yàn)。
印度是古老神秘的東方國(guó)度，有著上千年的文化與遺產(chǎn)，這片寧?kù)o詳和的宗教圣地被印度旅游局命名為“不可思議的印度”。在領(lǐng)略獨(dú)特文化與朝圣之外，印度同時(shí)還是一片令人神往的美食天地。印度菜強(qiáng)調(diào)食材新鮮，香料現(xiàn)磨，烹調(diào)各種辣度的咖喱，極富層次感；大量拌入椰漿和酸奶，以增加醬汁的濃度與香味，也是其特色之一，這也讓印度菜成為了世界上最受歡迎的菜系之一。
此次為期5天的印度美食節(jié)中，大廚Netra帶來(lái)印度本土生產(chǎn)的特色香料，他將以咖喱、椰漿、丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉、獨(dú)特香料為配料，一展廚藝為您帶來(lái)家鄉(xiāng)的美食體驗(yàn)。
大廚Netra擁有長(zhǎng)達(dá)8年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，在兩家萬(wàn)豪酒店奉獻(xiàn)過他的完美廚藝，受到賓客的一致好評(píng)。對(duì)于印度菜的烹飪手藝，大廚Netra自信地說道 “I am born being a cook（我天生就是個(gè)廚師）！”
大廚Netra教您如何吃印度餐
? 印度菜一般分南北菜系，北方菜微辣，菜色清爽；南方菜以酸咸辣為主
? 印度菜的主食進(jìn)餐次序一般是先吃餅后吃米飯
? 就餐佐酒的選擇上，紅酒和啤酒都比較清口，是濃郁印度菜的理想搭配
? 印度人不喝湯，因此餐后可以點(diǎn)一杯馬薩拉茶，不僅好喝還能助消化。
香溢餐廳是一間擁有開放式廚房的新派自助餐廳，自開業(yè)以來(lái)持續(xù)提供中式、日式、意式、甜品四種烹飪風(fēng)格的菜肴。菜品均篩選上好食材，忠于原味而又富有創(chuàng)意，并在津城廣受好評(píng)，短時(shí)間內(nèi)已獲得極高的餐飲口碑。廚師長(zhǎng)劉濤在保留菜品天然原味的同時(shí)，亦不斷創(chuàng)新，邀請(qǐng)來(lái)自各地麗思卡爾頓酒店的大廚到訪天津，聯(lián)手為津門食客帶來(lái)時(shí)尚飲食新風(fēng)潮的驚喜體驗(yàn)。
此次由印度大廚烹飪的美食料理，將再一次為天津賓客帶來(lái)異域美食驚喜，5月19日至23日，光臨香溢餐廳，跟著大廚Netra感受印度美食風(fēng)情。
印度美食節(jié)自助晚宴
日期：5月19日-23日
時(shí)間：17:30-21:30
地點(diǎn)：香溢餐廳
價(jià)格：每位￥388元
包含：自助晚餐，無(wú)限暢飲馬薩拉茶，果汁，軟飲，咖啡和茶
備注：以上價(jià)格須另加收15%服務(wù)費(fèi)，歡迎致電咨詢?cè)斍楹瓦M(jìn)行預(yù)訂。
