抹茶薄荷冰茶
材料:兩杯蒸餾水、1個(gè)青檸(切片)、2茶匙抹茶粉、兩杯冰塊、1把新鮮薄荷葉、糖或蜂蜜
制作步驟:
1.在一個(gè)調(diào)酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無結(jié)塊。
2.打開蓋子,加入糖、冰塊、一點(diǎn)青檸汁和少許薄荷葉,然后繼續(xù)搖晃。
3.飲用時(shí)用青檸皮和薄荷葉裝飾即可。
西瓜青檸冰茶
材料:6個(gè)混合茶包(原方用的是Tetley Black and Green Tea Blend)、6杯熱開水、1個(gè)小的無籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鮮羅勒葉(切絲,如果你喝不慣或者沒有,也可以不放)、3個(gè)青檸(擠出汁,怕酸的人可以減量,建議慢慢加入試味)
制作步驟:
1.用熱開水來泡茶,燜5-10分鐘,然后拿出茶包,熱茶晾涼后放入冰箱冷藏至少1小時(shí)。
2.西瓜挖出肉后放進(jìn)攪拌機(jī)打至細(xì)膩,用濾網(wǎng)和勺子壓出果汁,然后將果汁放冰箱冷藏。
3.將清水和糖放進(jìn)小奶鍋中大火加熱至砂糖溶解,然后倒入羅勒葉中。
4.將3杯西瓜汁倒入冰茶中,然后倒入青檸汁和步驟3做好,并且冷卻至室溫的羅勒糖漿,用量按自己的口味放就好,然后攪拌均勻。
5.飲用時(shí)搭配冰塊,在用西瓜球和薄荷葉裝飾即可。
*用保鮮膜封好后可以放冰箱3-4天,如果果汁和茶分離,攪拌一下即可恢復(fù)。
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