「KAKI LIMA」意指街頭小食推車，專門售賣極受歡迎地道街頭美食，于巴厘島經(jīng)常出現(xiàn)。為了提供更真實(shí)體驗(yàn)，酒店與五位專營街頭小食檔主合作，于酒店擺設(shè)街頭小食推車，為旅客提供充滿印尼風(fēng)味美饌小食。
入夜后，滿天繁星點(diǎn)點(diǎn)，酒店花園草坪遍布餐桌，在柔和燭光及彩色燈襯托下，營造出一片輕松愉快氣氛，旅客可一面享受四周繁華熱鬧景象，陶醉于美食芳香空氣中；一面欣賞廚師秉承傳統(tǒng)街頭小食烹飪技巧及上菜方式，即席炮制美食，手法與街上炮制小食如出一轍。
若然旅客想親身體驗(yàn)街頭小食文化，可嘗試直接從小食攤位點(diǎn)菜，如需協(xié)助，酒店專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)會為旅客翻譯。菜單提供極受歡迎傳統(tǒng)街頭小食，包括Mie Ayam（雞肉湯面）、Babi Guling（燒乳豬）、Bakso and Pempek（肉丸魚片湯面）、Martabak（咸餡料煎餅）；甜品包括特色水果果凍刨冰及印尼椰汁珍多冰；飲品包括各種當(dāng)?shù)靥厣嬈贰⒐?、新鮮椰汁飲料及冰凍啤酒，讓旅客邊飲邊吃。
今次合作提供一美好機(jī)會推廣傳統(tǒng)印尼街頭美食文化及當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)生活方式，并結(jié)合Alila酒店的可持續(xù)發(fā)展理念。檔主都堅(jiān)守可持續(xù)發(fā)展理念準(zhǔn)備所有菜肴，采用100％當(dāng)?shù)厥巢?。所有新鮮食材、烹飪設(shè)備及設(shè)施均由酒店提供，酒店專業(yè)烹飪團(tuán)隊(duì)亦會提供協(xié)助，與街頭小食檔主分享健康廚藝心得，讓檔主能從交流中吸取經(jīng)驗(yàn)，并實(shí)踐于日常食材準(zhǔn)備及烹飪過程中。印尼街頭小食晚宴每周舉辦一次，時間為晚上6:30至9:30；晚宴以自助餐形式進(jìn)行，旅客可大快朵頤，定價為人民幣?180++。
關(guān)于烏魯瓦圖阿麗拉別墅酒店
阿麗拉別墅代表著新一代超豪華高級居所，它將奢華與創(chuàng)新的生活時尚結(jié)合到極致。這些別墅度假村在設(shè)計(jì)上非常重視與自然環(huán)境的融合，選址獨(dú)特，視野開闊，風(fēng)景優(yōu)美。
烏魯瓦圖阿麗拉別墅酒店毗鄰著名的烏魯瓦圖斷崖神廟，距離巴厘島國際機(jī)場僅30分鐘的行程，驅(qū)車15分鐘便可到達(dá)美麗的金巴蘭海灣。矗立在石灰?guī)r岬角的高崖上，俯瞰蔚藍(lán)的印度洋，烏魯瓦圖阿麗拉別墅酒店將一幅幅自然美景盡收眼底。還把當(dāng)代巴厘島人土風(fēng)情與富含文化意蘊(yùn)的個人體驗(yàn)完美融為一體，延續(xù)了阿麗拉傳統(tǒng)旅游的終極體驗(yàn)。在這里您可以細(xì)細(xì)品味寧靜、放松身心，當(dāng)然還有意外驚喜的體驗(yàn)。
