亞洲領(lǐng)先的豪華會(huì)籍制度假會(huì)“安納塔拉度假會(huì)”（AVC）宣布推出“安納塔拉美味家中品”計(jì)劃，并將通過(guò)這一計(jì)劃與所有人分享度假會(huì)的廚師與調(diào)酒師們使用傳統(tǒng)食材打造的特色烹飪與調(diào)酒食譜。從清爽怡神的雞尾酒、香味誘人的前菜到讓人欲罷不能的甜品，這些食譜結(jié)合安納塔拉度假會(huì)旗下不同酒店所在地的文化元素，帶來(lái)體現(xiàn)異域特色的美食體驗(yàn)。每一道食譜都配有背景故事，讓食客們?cè)谙碛妹牢兜耐瑫r(shí)，也能在餐桌上多一個(gè)話題?！鞍布{塔拉美味家中品”的相關(guān)內(nèi)容可在安納塔拉度假會(huì)的官方博客（http://blog.anantaravacationclub.com）上找到，同時(shí)也分享在度假會(huì)的各個(gè)社交媒體主頁(yè)上，包括Facebook、Twitter和Instagram等。
“我們很高興能分享我們才華卓著的廚師與調(diào)酒師們所打造的獨(dú)特食譜，以此讓所有人一起體會(huì)他們對(duì)美食的熱忱以及各個(gè)地區(qū)不同的文化和歷史。”安納塔拉度假會(huì)營(yíng)銷高級(jí)副總裁Martin Tolan說(shuō)道。“安納塔拉美味家中品計(jì)劃將讓熱愛(ài)廚藝的人們了解我們傳統(tǒng)的美食烹飪方式，在家中也能輕松品嘗到安納塔拉的味道?！?
為了啟動(dòng)“安納塔拉美味家中品”計(jì)劃，安納塔拉度假會(huì)普吉島邁考酒店的調(diào)酒師Marut Chima與資深副總廚Boonson Pilong首先分別公開(kāi)了他們各自最喜歡的一道食譜：Sodchuan雞尾酒和椰香綠咖喱雞。它們彼此之間也互相搭配，相得益彰。
Marut Chima在豪華度假酒店業(yè)擁有超過(guò)10年的調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)。此次分享的這款Sodchuan雞尾酒怡神清爽，由伏特加和高粱、酸橙、檸檬草等泰國(guó)香草調(diào)制而成，并加入蘇打水，在泰國(guó)的熱帶氣候下飲用，令人心曠神怡，與Boonson Pilong大廚調(diào)制的椰香綠咖喱雞也是完美絕配。Boonson大廚精通歐洲與泰國(guó)的菜式，善于融合兩者創(chuàng)造新穎味覺(jué)體驗(yàn)。在這道特色菜中，他充分利用泰國(guó)中部聞名的綠咖哩炮制美味順滑的咖喱醬。這種綠咖哩在泰文中的意思是“甜綠咖喱”，但千萬(wàn)不要被迷惑，因?yàn)檫@里的“甜”不是指味覺(jué)，而是泰國(guó)人習(xí)慣把這種椰奶與新鮮綠辣椒混合而成后形成的清新顏色稱為“甜綠色”。這道菜中使用的其他配料和調(diào)味品還包括茄子、紫花羅勒、椰漿、大紅椒、棕櫚糖、魚(yú)露和白醬油。
“安納塔拉美味家中品”計(jì)劃中分享的其他食譜還有冬陰功湯、安達(dá)曼海鮮沙拉（含檸檬草蒸海鮮、粉絲、香菜、碎辣椒與酸橙）和適合兒童的炸香蕉與迷你花生醬雞肉沙嗲等等。
了解安納塔拉度假會(huì)及“安納塔拉美味家中品”計(jì)劃的更多信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.anantaravacationclub.com和http://blog.anantaravacationclub.com。
關(guān)于安納塔拉度假會(huì)
數(shù)百年來(lái)，泰國(guó)人都習(xí)慣在家門(mén)口留一罐清水，供經(jīng)過(guò)的旅人飲用，以此表達(dá)他們的友善之情?！鞍布{塔拉”一詞出自古代梵語(yǔ)，意味“沒(méi)有盡頭”。這一品牌名稱與水罐形狀的品牌標(biāo)識(shí)結(jié)合在一起，便象征著安納塔拉的熱忱待客之情如甘冽的清水一般永無(wú)止境，滲透在安納塔拉所呈現(xiàn)的度假體驗(yàn)的每一點(diǎn)滴之間。
安納塔拉度假會(huì)（AVC）于2010年12月正式推出。該計(jì)劃引入了獨(dú)特的度假會(huì)會(huì)籍概念，為見(jiàn)聞廣博并期待在亞洲和其他地區(qū)度假的游客提供了以積分為基礎(chǔ)、多個(gè)目的地靈活共享的度假會(huì)會(huì)籍選擇方案。
目前度假會(huì)旗下物業(yè)包括普吉島上的特色度假酒店、坐落于泰國(guó)蘇梅島和印度尼西亞巴厘島上的一系列奢華私人別墅，以及位于新西蘭皇后鎮(zhèn)、泰國(guó)曼谷和中國(guó)三亞的系列精美酒店套房。未來(lái)的5年間，度假會(huì)將新建并開(kāi)放10余家度假酒店，同時(shí)還會(huì)在中國(guó)和中東地區(qū)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。另外，度假會(huì)已分別在印尼巴厘島、泰國(guó)蘇梅島和普吉島，以及中國(guó)的三亞還設(shè)立了銷售預(yù)覽中心。
除了可以盡情尊享度假會(huì)的完善服務(wù)之外，度假會(huì)會(huì)員還可通過(guò)度假會(huì)逍遙游尊享計(jì)劃入住全球眾多酒店、度假酒店和水療度假村。安納塔拉目前在八個(gè)國(guó)家設(shè)有29家酒店和度假酒店，另外還規(guī)劃在2014年以及更遠(yuǎn)的未來(lái)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)其他酒店物業(yè)。度假會(huì)還與國(guó)際分時(shí)度假交換公司（RCI）聯(lián)盟，讓會(huì)員有機(jī)會(huì)入住全球其他4,000多家度假酒店，從而使度假會(huì)度假方案的品類更加齊全，內(nèi)容也將更為豐富多彩。
