坐落在成都高新區(qū)鐵像寺水街的威士忌文化體驗(yàn)中心——尊尼獲加?成都尊邸?日前迎來(lái)一周年華誕。值此周年紀(jì)念之際，成都尊邸?開(kāi)啟名為“紳士旅途 尋味天府“美食尋訪之旅，此次旅行旨在尋訪四川當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)美食，將馥郁的蘇格蘭威士忌與新鮮食材進(jìn)行搭配，探索威士忌佐餐的無(wú)限可能，在尋味旅途中感受尊尼獲加?“永遠(yuǎn)向前”的探索精神。
此次尋味之旅的重頭戲當(dāng)屬前往雅安尋找唐朝貢品——雅魚(yú)。雅魚(yú)乃雅安名產(chǎn)，又被稱作“丙穴魚(yú)”，杜甫一句“魚(yú)知丙穴尤為美”也難道盡其鮮美。雅魚(yú)棲于冷水溪流之中，以鮮活的水生物為食，魚(yú)形似鯉而鱗細(xì)如鱒，頭骨形似一柄寶劍，早在唐朝便進(jìn)貢皇室，更有傳說(shuō)稱慈禧太后喜食雅魚(yú)，贊其為“龍鳳之肉”，必要每月食用。
唯有悉心搭配，細(xì)細(xì)品味，才算不辜負(fù)食材的難得。尊尼獲加?藍(lán)牌威士忌選用萬(wàn)中取一的橡木桶中原液調(diào)配而成，融合了煙熏味、水果清香、辛香等一系列香味，豐富而和諧的風(fēng)味層層綻放，其優(yōu)雅平衡的口感與雅魚(yú)搭配不僅能凸顯出藍(lán)牌馥郁靈動(dòng)的特質(zhì)，又絲毫不掩飾雅魚(yú)肉質(zhì)的香嫩。新鮮的食材與回味悠長(zhǎng)的藍(lán)牌威士忌展開(kāi)激情碰撞，于唇齒間發(fā)生令人驚艷的精彩變化，在舌尖呈現(xiàn)出美妙的感官體驗(yàn)。
詩(shī)酒趁年華，在如夢(mèng)如幻的川渝景致中吟詩(shī)酌酒；在尋幽探勝之際呷一口臻釀，悠然前行，尊尼獲加?藍(lán)牌威士忌旅行套裝為尋味雅魚(yú)之旅平添幾分瀟灑，旅行套裝配以皮質(zhì)外殼，套裝內(nèi)包含200ml裝藍(lán)牌威士忌和一支威士忌杯。把酒臨風(fēng)，闊步向前，盡顯“紳士旅途”中的浪漫情懷與優(yōu)雅風(fēng)度。
威士忌有著深刻的性格，醇厚的口感，將新鮮的本地食材作為原料，經(jīng)過(guò)加工，烹飪，與蘇格蘭威士忌別出心裁地融為一體，打造出全新的菜式正是當(dāng)下備受追捧的威士忌佐餐新風(fēng)尚。尊邸?大廚不斷精心設(shè)計(jì)菜譜，特制佳肴，一盅湯、一道菜都是想象力和創(chuàng)造力的馳騁，威士忌與美食在巧手之下不斷交匯出新的精彩。尊尼獲加?尊邸?一貫秉承“永遠(yuǎn)向前”的品牌精神，與威士忌愛(ài)好者們一起探索威士忌佐餐的無(wú)限可能，以創(chuàng)新的勇氣為威士忌文化傳播添上濃墨重彩的一筆。
以威士忌入菜，佳釀與美食相輔相成，相得益彰。威士忌佐餐風(fēng)尚逐漸成為餐桌文化中充滿風(fēng)情而又引人入勝的重要元素，帶領(lǐng)我們走上未知的、驚喜不斷的味蕾之旅。諸多名流雅士亦是威士忌佐餐的愛(ài)好者，其中李少紅、劉儀偉導(dǎo)演曾于2014年11月在成都尊邸?將川菜元素與蘇格蘭威士忌精心融合，分別烹制出色香味俱全的白鱔配腌青筍，威士忌和綠茶以及中西合璧的麻辣汁浸龍利魚(yú)，威士忌與食材在同一道菜中煥發(fā)了新生；2015年6月，陸川導(dǎo)演蒞臨北京尊邸?，與尊邸?大廚一同續(xù)寫(xiě)臻釀美饌雅配的美味詩(shī)篇，傾力打造出唇齒留香的桂花蜜汁燉排骨。
尊尼獲加?尊邸?是尊尼獲加?在蘇格蘭地區(qū)以外的威士忌文化圣地，通過(guò)調(diào)動(dòng)探訪者的多重感官，將品味威士忌的感官享受升華到身臨其境的文化體驗(yàn)，供賓客品鑒百年威士忌傳奇，感受尊尼獲加?“永遠(yuǎn)向前”的品牌魅力。尊邸?忠實(shí)地詮釋著尊尼獲加?品牌的起源、歷史及創(chuàng)新精神，以藝術(shù)手法融合蘇格蘭威士忌文化，向熱愛(ài)生活的消費(fèi)者們介紹風(fēng)靡全球的威士忌生活方式和文化。
2014年9月，尊尼獲加?尊邸?落戶成都，于極富蜀風(fēng)水韻的故鄉(xiāng)院落中為威士忌愛(ài)好者們開(kāi)啟一段蘇格蘭威士忌文化體驗(yàn)之旅。成都尊邸?將威士忌制作工藝中的每一個(gè)元素融入成都深刻、扎實(shí)的文化之中，織就豐富迷人的品牌故事。如今，成都尊邸?已經(jīng)成為中國(guó)西南地區(qū)的威士忌新地標(biāo)，為成都乃至中國(guó)西南地區(qū)的威士忌愛(ài)好者提供全方位威士忌互動(dòng)感官體驗(yàn)。
飲酒有度, 酒后不開(kāi)車，安全有保障。
