拉弗格 Laphroaig
艾雷島的女王
1815年建造/ Beam Global Spirits & Wine酒業(yè)公司所擁有
酒廠座標(biāo)
艾雷島：南部- 拉弗格酒廠座落于Kilbride Hills，也就是拉加維林酒廠南方一哩多之處，在一片松樹(shù)林與海洋之間。
歷史傳奇
拉弗格出現(xiàn)了一位威士忌業(yè)界少有的女性經(jīng)營(yíng)者Bessie Williamson女士，而正因其女性特有的細(xì)膩與直覺(jué)，也使得拉弗格單一純麥威士忌有比以往更嚴(yán)格的品管，同時(shí)也比男人主宰的威士忌業(yè)界其他品牌多了一分細(xì)膩。
Laphroaig酒廠全員大集合
除此之外，拉弗格在進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)時(shí)也有個(gè)趣史，正因?yàn)槠洫?dú)特而濃厚的海藻氣息，足以說(shuō)服美國(guó)海關(guān)采信拉弗格單一純麥威士忌含碘具備醫(yī)療作用，而被當(dāng)作醫(yī)藥制品獲得特準(zhǔn)進(jìn)口，是唯一在美國(guó)禁酒令期間進(jìn)口的蘇格蘭單一純麥威士忌。
釀酒歲月
酒廠所處水源地的水質(zhì)非常柔軟、充滿泥煤味以及稀少礦物雜質(zhì)成分的純凈口感，被認(rèn)為是制造威士忌的最佳水源。
拉弗格維持傳統(tǒng)的制酒過(guò)程，是少數(shù)仍然堅(jiān)持使用自行制麥及煙熏麥芽的蒸餾廠之一，將石南屬植物、苔蘚和海藻在泥炭中的完美結(jié)合，賦予其咸味和海洋氣息般的品質(zhì)。
此外，首選美國(guó)橡木桶，清一色使用小型的高級(jí)美國(guó)波本桶，絕對(duì)不使用雪莉桶來(lái)進(jìn)行熟成。拉弗格酒廠認(rèn)為榖類與葡萄是不一樣的農(nóng)作，如果讓威士忌沾上了葡萄酒的氣味，將有損威士忌該走的獨(dú)特路線。
蒸餾較小、內(nèi)縮的設(shè)計(jì)
好讓蒸餾過(guò)程中取中段酒心的時(shí)機(jī)比其他蒸餾廠稍晚些
獨(dú)步艾雷
拉弗格的正統(tǒng)艾雷風(fēng)格，嗅覺(jué)上有強(qiáng)烈的煙熏味、碘藥水味及海風(fēng)氣息；味覺(jué)上飽滿粗獷，厚實(shí)不失圓潤(rùn)，尾韻綿長(zhǎng)，這種與蘇格蘭高地主流威士忌截然不同的絕品。
雖然無(wú)法統(tǒng)計(jì)出世界上有多少位拉弗格的愛(ài)好者，不過(guò)連英國(guó)的查爾斯王子都成為它的忠誠(chéng)愛(ài)戴者，授封皇室徽章致以最高榮耀，更是在單一純麥威士忌中，第一支被查爾斯王子頒發(fā)認(rèn)證的威士忌。
