提到國(guó)貿(mào)，你會(huì)想到什么？
日均逾30萬(wàn)人次地鐵換乘擁擠，兩條城市主干道交匯之下車流不息，全球頂級(jí)奢侈品牌大集合，金融咨詢管理金領(lǐng)白領(lǐng)華服精致……
國(guó)貿(mào)，一個(gè)大寫的與人間煙火無(wú)關(guān)的帝都CBD。
除了工作，你有多久沒(méi)來(lái)國(guó)貿(mào)？
畢竟，這是一個(gè)來(lái)時(shí)停不下車、走時(shí)叫不到車的地界。畢竟，三里屯、工體、五道口、金融街這些要么文藝、要么潮流、要么瘋狂、要么同樣寸土寸金的地標(biāo)，更像聚會(huì)的正經(jīng)選項(xiàng)。
相比之下，國(guó)貿(mào)像個(gè)正襟危坐、腰纏萬(wàn)貫的嚴(yán)肅大叔。
其實(shí)，大叔也有另一面。國(guó)貿(mào)深處，隱藏著很多趣味之地，稍作尋訪便能發(fā)掘其中精彩。鱗次櫛比的摩天大樓，分分鐘營(yíng)造北京曼哈頓的視效；耗資4000萬(wàn)美元改造的橄欖球外形的國(guó)貿(mào)商城里，就有溜冰場(chǎng)、星巴克等人氣聚集之地，不少時(shí)候都需要排隊(duì)。
排隊(duì)這件小事，在國(guó)貿(mào)商城負(fù)一層的星巴克，從11月起變得尤為突出——除了周邊工作生活的上班族，一款名為“氣致冷萃”的咖啡新品，將各路星粉“召喚”至此。有的來(lái)自中關(guān)村，有的來(lái)自五道口，更有重度咖啡愛好者，不惜從唐山專程趕來(lái)，一品究竟。
因?yàn)椋雵L鮮，只能來(lái)這里。北京國(guó)貿(mào)的星巴克臻選店，是北美市場(chǎng)之外首家推出氣致冷萃咖啡的星巴克。店里的臻選咖啡區(qū)，早早立上了告示牌：
“相信我，你會(huì)愛上它的”。
足夠傲嬌，足夠自信。這款具有神奇號(hào)召力的氣致冷萃，到底是什么來(lái)頭？
乍一看，盛在細(xì)長(zhǎng)玻璃杯里的氣致冷萃咖啡，氣質(zhì)高冷。頂部的綿密泡沫，觀感誘人，引你迫不及待想嘗一口；一旦嘗過(guò)之后，就段段欲罷不能了——
口感綿密溫潤(rùn)，細(xì)密的泡沫，瞬間溫柔布滿口腔。迅速在大腦的味覺(jué)記憶里搜索這種口感……對(duì)應(yīng)的難道不該是慕尼黑黑?。窟€未來(lái)及反應(yīng)，就有濃郁的咖啡醇香從綿密泡沫中四散逃出，撞擊味蕾——這種口感和味覺(jué)的組合，著實(shí)驚喜！
這是氮?dú)庾⑷肜漭涂Х鹊慕Y(jié)果，帶來(lái)了奶油般的順滑口感。而低溫慢速萃取的冷萃咖啡也大有來(lái)頭：咖啡豆70%是哥倫比亞血統(tǒng)，負(fù)責(zé)微甜的巧克力風(fēng)味；30%來(lái)自非洲，帶來(lái)柑橘風(fēng)味和細(xì)膩口感。
咖啡注入玻璃杯的過(guò)程同樣美妙。美妙到什么程度？“稍等，我要拍個(gè)小視頻!”蜜色咖啡，以優(yōu)雅線條的姿態(tài)，傾瀉于玻璃杯中，層層泡沫沿杯壁緩緩流下，像一個(gè)個(gè)微型瀑布。
雖然我并不想少女心爆棚，但實(shí)在無(wú)法放棄這個(gè)貼切比喻——嗯，氣致冷萃，有初吻的味道。綿密口感，巧克力香甜，柑橘清新，咖啡與味蕾接觸的每一滴，都似情人私會(huì)般妙不可言。
如此溫柔甜蜜的體驗(yàn)，大概也有環(huán)境的功勞——這家今年8月開業(yè)的星巴克門店，乍看之下，主色調(diào)也像極了氣致冷萃——精致的黃銅色和蜜色，配以星巴克臻選的標(biāo)志性黑色，身處其中，任誰(shuí)都變得動(dòng)人起來(lái)。
作為咖啡煮制方式最豐富的星巴克臻選門店，你可以在這里喝到手沖咖啡、虹吸咖啡、黑鷹咖啡機(jī)制作的意式濃縮，再加剛剛上市的氣致冷萃咖啡。
吧臺(tái)后，嫻熟操作的黑圍裙們總不忘眉飛色舞地與熟客們聊著咖啡的故事：虹吸壺在19世紀(jì)60年代就有了；梅麗塔手沖杯其實(shí)是德國(guó)婦人發(fā)明的；至于作為世界大賽專用的黑鷹咖啡機(jī)，簡(jiǎn)直就是咖啡界的法拉利和愛馬仕。
專業(yè)的咖啡體驗(yàn)之外，星爸爸的另一大功能是自拍圣地，你懂的，這家門店尤為適合。門店沒(méi)有設(shè)置傳統(tǒng)意義上的門，像兒時(shí)記憶里每天敞開的四合院，毫無(wú)防備，隨時(shí)迎接每位回家的人。
一對(duì)閨蜜在長(zhǎng)條吧臺(tái)區(qū)貼面自拍，桌面裝飾用的滿盆咖啡豆和手繪的美人魚黑板墻，是歡聚時(shí)刻最好的背景。
門店最深處，還頗有心意的安放了一處“老北京”，一整面水泥原色的鏤空磚墻，加以蜜色真皮的彌勒式軟塌，是對(duì)這座城市逝去的老城墻、四合院灰墻以及傳統(tǒng)中式生活方式最好的致敬。
能圍坐十余人的樹葉狀木桌，則是創(chuàng)意交鋒的最佳之地。“估值”、“變現(xiàn)”，當(dāng)這些詞從鄰桌斷續(xù)傳來(lái)之時(shí)，你或許也會(huì)留意到那些屬于國(guó)貿(mào)的考究細(xì)節(jié)：灰呢料布面的高腳凳；和射燈打在手沖架金屬邊時(shí)，閃耀的玫瑰金色光芒。
在蜜色的溫暖包容之中，國(guó)貿(mào)范兒的低調(diào)、妥帖、高級(jí)感，就這樣與老北京的粗獷、大氣悄然融合——如同氮?dú)馀c冷萃咖啡的相遇，一切都是剛剛好。
不動(dòng)聲色，又多了一個(gè)來(lái)國(guó)貿(mào)、愛咖啡的新理由。
