全球第一個(gè)真正意義上的國(guó)際奢華酒店品牌 -- 洲際酒店及度假村慶祝品牌成立70周年。作為大中華區(qū)慶典的重要活動(dòng)之一，洲際“行家巡味”美食之旅將于8月5日至9月2日震撼來襲，在北京、上海和深圳三座城市掀起一股美食旋風(fēng)。兩位來自洲際酒店品牌旗下的米其林餐廳主廚，Lionel Levy和Rogér Rassin 將分別聯(lián)手北京三里屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店的行家主廚們，在京滬深三地為美食愛好者呈現(xiàn)出致臻非凡、匠心獨(dú)運(yùn)的饕餮饗宴。作為洲際酒店及度假村首次在中國(guó)舉辦的 “行家巡味”之旅，兩位米其林星級(jí)主廚將與各地行家主廚強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，以最誘人、最專業(yè)的料理，全方位調(diào)動(dòng)賓客味蕾，臻享舌尖上的洲際人生。
洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席商務(wù)官陸怡華表示：“洲際酒店及度假村致力于為客人打造盡享人生的完美體驗(yàn)。舌尖的美味和奢華的住宿都是來往于世界各地的旅行行家鐘情于洲際酒店品牌的重要原因。我們非常期待這場(chǎng)源自歐洲的‘行家巡味’之旅為中國(guó)三地的賓客帶來全新而難忘的美味盛宴，讓更多人了解洲際酒店及度假村品牌的美食文化?！?
兩位米其林星級(jí)主廚將分別與京滬深三地的18位洲際酒店的行家主廚默契攜手，以當(dāng)?shù)匚幕癁殪`感激發(fā)，合作打造創(chuàng)意美食，完成一份洲際酒店特別定制的菜單。洲際“行家巡味”美食之旅啟程期間，賓客可以在北京三里屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店體驗(yàn)此次米其林盛宴。熱愛美味的饕餮們無需再長(zhǎng)途跋涉、遍尋四方，僅需撥打電話即可進(jìn)行預(yù)訂，享受世界級(jí)的珍饈美饌。北京三里屯通盈中心洲際酒店：(010)65308888，上海世博洲際酒店：(021)38581188，深圳華僑城洲際大酒店：(0755)33993388-8581。
行家巡味，晚宴臻享:
8月6日，8月9日、8月10日：北京三里屯通盈中心洲際酒店
8月26日：上海世博洲際酒店
8月31日，9月2日：深圳華僑城洲際大酒店
Lionel Levy—法國(guó)馬賽洲際酒店的米其林二星餐廳行家主廚
Lionel Levy作為法國(guó)馬賽洲際酒店主廚，主管酒店的米其林二星級(jí)Alcyone餐廳。作為“新派地中海美食先鋒人物”，Lionel Levy始終致力于為賓客打造充滿地中海風(fēng)情的珍饈美饌，他的座右銘是：“讓味蕾展開一場(chǎng)探索美味的奇妙旅程，在洋溢著飽滿而強(qiáng)烈的熾烈情感中，品嘗到散發(fā)濃郁地中海風(fēng)味的人間美味”。
Rogér Rassi—阿姆斯特丹洲際酒店La Rive米其林二星餐廳行家主廚
Rogér Rassin是阿姆斯特丹洲際酒店的行家主廚，他自幼就受到祖父的熏陶和指導(dǎo)，多年來潛心研究烹飪和時(shí)令美食。1993年，Rogér Rassin于阿姆斯特丹洲際酒店內(nèi)的La Rive餐廳工作了3年，而后于2008年5月1日，重回阿姆斯特丹洲際酒店內(nèi)的La Rive餐廳擔(dān)任行政總廚，旨在將更豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和更開闊的視野帶入團(tuán)隊(duì)，為餐廳注入全新內(nèi)涵。在他的帶領(lǐng)下，La Rive餐廳煥然一新，并獲得了米其林二星級(jí)餐廳的稱號(hào)。2003年，Rogér Rassin榮獲SVH廚藝大師這一殊榮，代表荷蘭烹飪行業(yè)最高級(jí)別的榮譽(yù)。
