2018情人節(jié)已經(jīng)臨近,你準(zhǔn)備好表達(dá)愛(ài)意的好詞好句和禮物了嗎?
巧克力在美洲古文明中被譽(yù)為「天神的美食」,在歐洲一度比人命的價(jià)值還高,是只有貴族能獨(dú)享的美味;到了現(xiàn)代,巧克力的美味已然普及,甚至情人之間最常相互饋贈(zèng)的禮品非巧克力莫屬。
不過(guò),那么多的巧克力之間,其實(shí)還是有不同品質(zhì)的差距,今天就簡(jiǎn)單和大家介紹10種世界頂級(jí)的巧克力!
Chocopologie by Knipschildt
Chocopologie by Knipschildt松露黑巧克力由美國(guó)Knipschildt Chocolatier公司生產(chǎn),這是移民美國(guó)的丹麥廚師Fritz Knipschildt創(chuàng)立的牌子。 該巧克力全部采用手工制作,使用新鮮的天然食材,最珍貴的是巧克力中包著一顆真正的法國(guó)黑松露。
Chuao Chocolatier
Chuao Chocolatier以委內(nèi)瑞拉著名的可可產(chǎn)區(qū)Chuao為名,該品牌由委內(nèi)瑞拉當(dāng)?shù)胤N植可可的家族成員Michael和Richard Antonorsi創(chuàng)立。 Chuao Chocolatier巧克力使用最新鮮的原料,并采歐洲技術(shù)手工制成,絕不添加防腐劑。
Debauve & Gallais
Debauve & Gallais黛堡嘉萊是法國(guó)皇室御用品牌,由Sulpice Debauve與Antoine Gallais在1800年創(chuàng)立。 Debauve & Gallais致力于以天然原料制作巧克力,從可可的生產(chǎn)到烘培過(guò)程都嚴(yán)格控管,并堅(jiān)持不使用大豆卵磷脂和乳化劑,成品美味健康。
Delafee
Delafee是來(lái)自瑞士的品牌,巧克力外表以璀璨的金箔作為裝飾,讓它有如奢華的禮品,同時(shí)也令Delafee巧克力的價(jià)格無(wú)比高昂。
Godiva “G” Collection
“G” Collection由比利時(shí)知名巧克力品牌Godiva歌帝梵制作,該品牌由巧克力大師Joseph Draps所創(chuàng)辦。 “G” Collection由15位巧克力師傅共同設(shè)計(jì)而成,分為多種不同口味,價(jià)格不菲。
Noka Vintages Collection
Noka諾卡是美國(guó)出品的奢侈品巧克力,由于不使用添加劑與其他人造成分,號(hào)稱(chēng)「世界上最純凈的巧克力」。 Noka Vintages Collection是可可含量75%以上的黑巧克力塊,只有4種口味,純黑的外形樸實(shí)無(wú)華,味道純粹。
Pierre Marcolini
Pierre Marcolini瑪歌尼尼由世界級(jí)甜點(diǎn)大師Pierre Marcolini創(chuàng)立,是有「巧克力中的路易威登」之稱(chēng)的比利時(shí)頂級(jí)巧克力品牌,其所制造的巧克力外形簡(jiǎn)約而典雅,口感非同凡響。
Richard Donnelly
美國(guó)巧克力品牌Richard Donnelly起源于1988年,創(chuàng)始人Richard Donnelly曾于法國(guó)和比利時(shí)學(xué)習(xí)制作巧克力,在制作時(shí)加入自己的創(chuàng)意,并堅(jiān)持以純手工方式生產(chǎn)巧克力。
Richart
Richart起源于法國(guó)里昂,該品牌創(chuàng)始人認(rèn)為Richart「首先是一家設(shè)計(jì)公司,然后才是巧克力公司」。 其制作的巧克力造型新穎,曾被英國(guó)版《Vogue》雜志評(píng)為「世界最美的巧克力」。
Vosges Haut Chocolat
Vosges Haut Chocolat是來(lái)自美國(guó)芝加哥的精品巧克力,善于以巧克力調(diào)和各種不同的香料,分為黑巧克力、牛奶巧克力等多種口味,風(fēng)格和諧柔美。