2017年底橫空出世,2019年3月因?yàn)槟芨姘椎臋鸦ㄆ皯賽?ài)soda”紅遍全網(wǎng),30天一款新品上市,90天覆蓋全國(guó)市場(chǎng),不到一年時(shí)間市場(chǎng)銷(xiāo)售額突破1億元,天貓上線(xiàn)三個(gè)月,就拿到最受消費(fèi)者歡迎獎(jiǎng),漢口二廠可以說(shuō)是這兩年含氣飲料行業(yè)的一顆新星。
使用原創(chuàng)玻璃瓶配金屬旋蓋,外觀設(shè)計(jì)款款不同又都有著強(qiáng)烈的二廠印記,用果汁代替蔗糖,確保口感跟熱量達(dá)到最優(yōu)解,作為初創(chuàng)品牌的漢口二廠,每一步都走得很有想法,很有創(chuàng)意,這跟品牌創(chuàng)造者的理念和堅(jiān)持息息相關(guān)。
漢口二廠是武漢恒潤(rùn)拾運(yùn)營(yíng)管理有限公司旗下品牌,但并不是這家公司的第一個(gè)品牌。恒潤(rùn)拾早在2015年就拿下武漢市漢口繁華街區(qū)的老房子,保護(hù)性修繕并改造成為當(dāng)年頗有創(chuàng)新性和影響力的生活方式綜合體,至今,這里仍是武漢年輕人最喜愛(ài)的時(shí)尚地標(biāo)之一。
專(zhuān)注于消費(fèi)類(lèi)產(chǎn)品和新興消費(fèi)業(yè)態(tài)集合體開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的恒潤(rùn)拾,堅(jiān)持認(rèn)為品牌主理者在做好專(zhuān)業(yè)人之前,首先應(yīng)該是優(yōu)秀的消費(fèi)者。與其說(shuō)他們一直在思考如何滿(mǎn)足市場(chǎng),不如說(shuō)他們一直以消費(fèi)意見(jiàn)代表的身份思考著自己究竟要什么,并影響和引領(lǐng)著行業(yè)的風(fēng)潮。
漢口二廠勢(shì)頭正勁,但恒潤(rùn)拾已經(jīng)開(kāi)始醞釀全新的品牌。新品牌仍舊做飲料,但產(chǎn)品品類(lèi)、品牌定位、目標(biāo)客群較漢口二廠都有了不小的變化,也呈現(xiàn)出不同于漢口二廠的全新面貌。
新品牌出街,帶來(lái)行業(yè)新提案
恒潤(rùn)拾的全新品牌——平行宇宙,概念來(lái)自于物理學(xué)。
物理學(xué)里的多元宇宙是無(wú)限個(gè)或有限個(gè)可能的宇宙的集合,它包含的各個(gè)宇宙被稱(chēng)為平行宇宙(Parallel Universes)。世界如同多元宇宙,存在于此的個(gè)體如同平行宇宙,共性之外,每個(gè)人都有個(gè)性。
盡管尚未被科學(xué)證實(shí)其存在,但其實(shí)平行宇宙的概念一直投射在每個(gè)人心里。我們常說(shuō)的小宇宙就是自我,是每一個(gè)不可復(fù)制不可取代的人。而大宇宙則是無(wú)限,它正是我們包容一切,尊重一切的價(jià)值觀。
用平行宇宙做潮飲品牌的名稱(chēng),看來(lái)恒潤(rùn)拾想鼓勵(lì)的是勇于表達(dá)真我的態(tài)度。而這個(gè)品牌售賣(mài)的產(chǎn)品也一定主打個(gè)性牌,帶著點(diǎn)外太空級(jí)別的腦洞。
據(jù)悉,平行宇宙旗下有兩個(gè)系列的飲料產(chǎn)品,恒潤(rùn)拾把它們界定為生活方式飲料。在外觀口感之外,這兩個(gè)系列的產(chǎn)品體現(xiàn)的是消費(fèi)者日益?zhèn)€性化也日益明確的審美理念和生活態(tài)度。
平行宇宙,主打女性市場(chǎng),概念口味外觀,創(chuàng)意三重奏營(yíng)造差異化
第一個(gè)系列,是品牌的同名系列——平行宇宙低度風(fēng)味配制酒系列,為年輕都市女性量身定制的含酒精飲料。
隨著女性生活方式和價(jià)值取向的轉(zhuǎn)變,近年來(lái)符合她們口味喜好和社交需求的低度含酒精飲料逐漸崛起。
平行宇宙低度風(fēng)味配制酒系列,定位于“女孩的第一瓶酒”,目標(biāo)是18-36歲有一定飲酒習(xí)慣或?qū)凭泻闷嫘牡呐?,她們普遍有較強(qiáng)的審美需求,對(duì)生活方式有自己的堅(jiān)持。這瓶酒不是為了應(yīng)酬,勉為其難去喝,也不是為了逞能,被慫恿著去喝,是真正順應(yīng)自己的內(nèi)心,想去感受和體驗(yàn)人生進(jìn)入另一個(gè)階段的滋味,是成長(zhǎng)的味道標(biāo)記。
三款配制酒,選用三種認(rèn)同度很高的國(guó)民口味打底,同時(shí)增加了有趣的味道變化。蜜桃烏龍茶金酒風(fēng)味(酒精度3度)、荔枝朗姆酒風(fēng)味(酒精度3度)、巧克力爆米花威士忌風(fēng)味(酒精度9度),既不完全脫離消費(fèi)者的接受范疇,同時(shí)讓口味充滿(mǎn)想象空間,一點(diǎn)也不無(wú)聊。
該系列沿用恒潤(rùn)拾一貫追求天然原料的準(zhǔn)則,選用真果汁,用三大世界級(jí)基酒調(diào)制,在濃郁果味和巧克力風(fēng)味之外,把流行世界的洋酒以更柔和的方式介紹給消費(fèi)者,讓還是“新手酒鬼”的年輕女性獲得起點(diǎn)更高的飲酒體驗(yàn)。兩個(gè)檔位的酒精度設(shè)置,不僅能更好的匹配風(fēng)味,同時(shí)也給了消費(fèi)者更多的選擇。
第二個(gè)系列,風(fēng)林火山香氛氣泡水系列,為新興的氣泡水領(lǐng)域和對(duì)生活質(zhì)量及健康有需求的都市人群,提供了氣泡水的全新提案。
風(fēng)林火山香氛氣泡水的產(chǎn)品概念來(lái)自《孫子兵法》的軍爭(zhēng)篇,原文四句,其疾如風(fēng)、其徐如林、侵掠如火、不動(dòng)如山。這四句話(huà)也成為這個(gè)系列四款產(chǎn)品的品名。這是四種戰(zhàn)略,同時(shí)也是四種心情、四種人格,四種不同色彩的意向,定位于高起點(diǎn)、事業(yè)有成、人設(shè)明確,追求個(gè)性和自我的人。恒潤(rùn)拾覺(jué)得,不同的人看到這四個(gè)品名,都有自己的理解,究竟想表達(dá)什么,不如由消費(fèi)者自行去感受。
比起獨(dú)特的品名和概念,風(fēng)林火山系列香氛氣泡水的風(fēng)味也很值得尋味。
這四款氣泡水的氣泡含量均屬于Light(溫和)的級(jí)別,這個(gè)級(jí)別的氣量足以在口腔中帶來(lái)爆破感,又不會(huì)過(guò)分刺激,是氣泡等級(jí)中口感最均衡,認(rèn)可度最高的一種。
四款產(chǎn)品,口味從原味到濃郁,逐漸加強(qiáng),不同于常見(jiàn)的果味氣泡水,風(fēng)林火山香氛氣泡水創(chuàng)新性的選擇天然復(fù)合香料萃取物,運(yùn)用了國(guó)際領(lǐng)先的飲料研發(fā)理念和飲品跨界的創(chuàng)意,首創(chuàng)出香氛氣泡水的概念,將在大眾渠道和酒吧呈現(xiàn)不俗的表現(xiàn)。
其疾如風(fēng)為原味氣泡水,不管是在家中還是酒吧,都能作為特調(diào)飲品和雞尾酒的基底,加入冰塊和檸檬直接飲用,也有層次豐富的高級(jí)口感。
其徐如林為風(fēng)味湯力水,松針和甜羅勒的創(chuàng)新搭配,呈現(xiàn)出如雨后山林一般的清新風(fēng)味,在確保湯力水獨(dú)特口感的同時(shí),做到低糖,多喝也無(wú)負(fù)擔(dān)。
侵掠如火,0糖0脂0卡,非常健康,佛手柑(香檸檬)和辣椒的風(fēng)味組合,氣味和口味都非常優(yōu)雅。
不動(dòng)如山更是品牌的突破性研發(fā),這款產(chǎn)品創(chuàng)新添加了法萊納姆(Falernum),這是一種熱帶和加勒比地區(qū)的姜味糖漿,核心的原料有姜、烤杏仁、青檸、香草等。分為含酒精和不含酒精兩種,這款氣泡水用的是不含酒精的法萊納姆。
法萊納姆創(chuàng)造于18世紀(jì),但正式得名要到1930年左右。不同于一般的原料,法萊納姆有更多層次,青檸的清香、烤杏仁和香草的香甜、姜和多香果的辛香,這些味道帶給氣泡水與眾不同的深度。這也是略顯神秘和小眾的法萊納姆糖漿第一次用到瓶裝飲料中。
風(fēng)林火山系列香氛氣泡水,香料和水果的復(fù)合口味,也適合與各種洋酒搭配出別具一格的口感體驗(yàn)。
除了產(chǎn)品口味,追求“顏即正義”的恒潤(rùn)拾,重新打造平行宇宙系列的瓶型,凈含量255mL的玻璃瓶,金屬旋蓋,符合人體工學(xué),握感舒適,瓶口流淌的液滴造型和logo雙面人的火漆印花設(shè)計(jì),呈現(xiàn)出高級(jí)和個(gè)性的感受。
不管是二次元風(fēng)格強(qiáng)烈的平行宇宙風(fēng)味配制酒系列,還是精致內(nèi)斂的風(fēng)林火山香氛氣泡水系列,都從外觀上呈現(xiàn)了充滿(mǎn)差異性和更高審美意趣的新提案。
恒潤(rùn)拾認(rèn)為,相較于年輕、快樂(lè)、甜美、潮的漢口二廠,平行宇宙強(qiáng)調(diào)的是尊重個(gè)性和自我,因?yàn)樽钭鹬貍€(gè)性的品牌才是最有個(gè)性的品牌,而平行宇宙和恒潤(rùn)拾也非常樂(lè)于將每一種獨(dú)特介紹給全宇宙。
據(jù)悉,恒潤(rùn)拾已經(jīng)引入戰(zhàn)略投資者親親食品,完成早期資本布局。