Whisky Live 2019 廈門站 歐騰國際帶你領略數(shù)款不同產(chǎn)區(qū)臻品佳釀

COCO
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2019-11-14 10:18:02
來源:風尚品味

從東京到倫敦,紐約到悉尼,布宜諾斯艾利斯到約翰內(nèi)斯堡,橫跨六大洲。作為國際烈酒品鑒盛會的Whisky Live 所到之處都會掀起一輪威士忌的熱潮。

2019年11月10日,Whisky Live 2019 廈門站,在廈門香格里拉酒店隆重舉行。歐騰國際為此次威士忌盛典帶來了數(shù)款不同產(chǎn)區(qū)的威士忌佳釀,讓每一位威士忌愛好者享受到一個震撼味蕾,刺激感官的歡慶盛宴。參展佳釀涵蓋了從入門級到鑒賞級的各個品類,包括Old Pulteney(富特尼)12年、Speyburn(盛貝本)10年、anCnoc(安努克)12年、Balblair(巴布萊爾)25年等為代表的一系列單一麥芽威士忌。

強烈獨特風格的高地區(qū)單一麥芽威士忌

蘇格蘭高地威士忌在高山越嶺間誕生,酒液中養(yǎng)成了壯闊、豪邁的氣概,各家蒸餾廠秉守堅持,將強烈獨特的風格一代代流傳下來,凜冽辛口,歷久香醇,一口飲下特別激越人心。

作為蘇格蘭高地區(qū)最古老的釀酒廠——Balblair(巴布萊爾)。自創(chuàng)品牌建以來以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、深厚的品牌歷史、以及堅持非冷凝過濾的獨特賣點贏得了全世界威士忌愛好者的青睞,成為了威士忌愛好者眼中的臻品和瑰寶。在此次展會上Balblair(巴布萊爾)25年,恪守傳統(tǒng),旨在還原一款具有真正高地精神的單一麥芽威士忌,可以說是品牌回歸初心的典范;是高地區(qū)一款代表性的威士忌。與絕大多數(shù)威士忌陳釀方式不一樣的是采用雙桶(波本與雪梨)醇化,不僅最大程度的釀造出優(yōu)質(zhì)風味,更使得威士忌口感呈現(xiàn)出令人驚嘆的層次性。

Old Pulteney(富特尼)威士忌,被譽為真正海洋氣息的單一麥芽威士忌。Old Pulteney(富特尼)12年,在國際烈酒競賽上獲獎無數(shù),濃烈的風味,辛辣的口感加上帶著一絲絲海鹽的芳香,喚起了每個人記憶中那崎嶇,飽受風霜的極北特色,“海上麥芽”的美譽可以說是實至名歸。

anCnoc(安努克)既有高地區(qū)的風格也有斯佩塞區(qū)的風格,anCnoc(安努克)12年不僅有著高地醇厚綿甜的個性,同時也有著斯佩塞輕盈花果的香型,溫潤甜潤、引人垂涎的水果香甜口感。這完全得益于它采用斯佩塞典型的蒸餾工藝,更值得稱道的是,酒廠至今仍在用傳統(tǒng)的蟲銅冷凝器,可以保存蒸餾后酒內(nèi)硫化物,從而賦予安努克威士忌醇厚、有深度的酒體,以及獨樹一幟、富于肉感的香氣。所有人都能從安努克中找到適合自己的樂趣。

斯佩塞——單一麥芽威士忌愛好者的天堂

斯佩塞是單一麥芽威士忌愛好者的天堂,取名源自流經(jīng)這里的Spey河,面積不大,卻聚集了一半以上的蘇格蘭單一麥芽威士忌釀酒廠。

Speyburn(盛貝本)酒廠是斯佩塞產(chǎn)區(qū)最具代表性的酒廠之一。Speyburn(盛貝本)10年獨特的釀造工藝,既凸顯了盛貝本的風格,又流露了其獨有的個性。初聞淡淡的檸檬氣息,漸漸引出了那中度酒體,帶有太妃糖的味道,并帶有奶油糖果的香甜,構(gòu)成了絕妙的體驗,讓人回味悠長!

在此次Whisky Live 上,歐騰國際不僅帶來了高地區(qū)和斯佩塞兩大產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)威士忌供賓客品鑒,同時也帶來豐富多彩的富特尼——威士忌大師班課程。

此次品鑒課由有著18年豐富行業(yè)經(jīng)驗的旅英調(diào)酒師Eddy Yang 為來賓們分享威士忌專業(yè)的知識,從單一麥芽的概念引出威士忌的分類,產(chǎn)區(qū)和制作過程,再到橡木桶及雪梨桶的重點介紹。現(xiàn)場輕松的交流氣氛,讓大家用純粹的方式去感受富特尼的魅力。

聽完Eddy Yang老師關于富特尼威士忌的講解及分享后,讓人想起一句話:有一款酒讓人有種一見鐘情的感覺,僅僅是淺嘗輒止就已欲罷不能,會上癮——這就是富特尼威士忌的魅力所在。

最后,歐騰國際誠邀各方來賓,共同品鑒和探索來自蘇格蘭這片夢幻土地所出產(chǎn)的甄選佳品。

關于歐騰國際貿(mào)易

歐騰國際貿(mào)易(廣東)有限公司,是由歐亞酒業(yè)(簡稱:AESZ)與國際飲料控股(中國)有限公司(簡稱:IBHL)合資成立。

1999年,歐亞酒業(yè)集團成立,總部設于吉隆坡,原本是一家葡萄酒進口公司,經(jīng)過近二十年來的穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)在已成為同時擁有葡萄酒、烈酒、清酒、高級瓶裝水、咖啡烘焙總代理經(jīng)銷權(quán)的綜合性集團化企業(yè)。

IBHL是ThaiBev全資子公司,ThaiBev是總部在泰國,新加坡證券交易所主板上市的亞洲乃至全球的頂尖酒類企業(yè)。

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