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  • 白葡萄酒品鑒速成寶典:風(fēng)味輪盤
    白葡萄酒品鑒速成寶典:風(fēng)味輪盤。白葡萄酒的品種多不勝數(shù),不同品種往往帶有不同的風(fēng)味特征。怎樣才能在最短的時間內(nèi),用最簡單的方法記住各種白葡萄酒的風(fēng)味呢?為了解決...
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  • 葡萄酒世界里的王后和公主
    葡萄酒世界里的王后和公主。讓我們來認(rèn)識一下葡萄酒世界里的王后和公主。這些有著這么多富貴的名號和淵源的葡萄品種,很多卻并不廣為人知。...
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  • 葡萄酒世界中的重口味和小清新
    葡萄酒世界中的重口味和小清新.素有釀造紅葡萄酒品種之王美稱的赤霞珠,是燒烤、醬香等烹飪方法的絕配。 如果說赤霞珠干紅代表著充滿成熟男人氣息的濃烈豐盈,雷司令干白...
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  • 最“玄乎”的葡萄酒概念 —— 酒體
    酒體是葡萄酒的一個關(guān)鍵指標(biāo),它在一定程度上可以反映葡萄酒的品種和產(chǎn)區(qū)特色。它是指葡萄酒給口腔帶來的一種或輕或重的感覺,無色而無味。跟酒體相關(guān)的詞匯非常多樣化,而...
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