單寧在葡萄果實(shí)的籽、梗和皮中含量最高，是飲酒后引起口腔苦澀感的物質(zhì)。如果一款適合陳年的紅葡萄酒在年輕時(shí)就開(kāi)瓶飲用，那么，這種單寧的“痕跡”就會(huì)特別明顯。此外，由...
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