2、番紅花(Crocus sativus)的雄蕊
番紅花(Crocus sativus)的雄蕊是世界上最貴的調(diào)味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊，然后將其晾干，22.5萬根的雄蕊晾干后只有500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產(chǎn)生極強(qiáng)的香味。但是用萬壽菊的花蕊偽造出來的番紅花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不會(huì)散發(fā)出誘人的香氣。一公斤番紅雄蕊的價(jià)格高達(dá)6000美元。
美食的俘虜——世界上最昂貴的食物盤點(diǎn)
阿榮
阿榮
2012-07-13 18:54:21
來源：風(fēng)尚中國
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