第二十二屆HOTELEX上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、水平最高的博覽會(huì)之一，一如既往關(guān)注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐。HOTELEX作為HDD （Hotelex, Deco & Design)系列博覽會(huì)的重要組成部分，將呈現(xiàn)十大展區(qū)：餐飲供應(yīng)設(shè)備展、烘焙展、桌面用品展、酒店IT 智能電子產(chǎn)品&安全防衛(wèi)設(shè)備展、布草與制服展、客房電器及用品展、康體健身與休閑娛樂(lè)展、高端食品與飲料展、咖啡與茶展、國(guó)際葡萄酒及烈酒展。第二十二屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)將于2013年4月1日至3日在上海新國(guó)際博覽中心舉行，為業(yè)內(nèi)人士提供一站式采購(gòu)和信息融合的平臺(tái)。
Expo Finefood基于亞洲酒店餐飲業(yè)第一大展———上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)（Hotelex Shanghai）這一平臺(tái)，是"HDD"專為酒店，餐廳、酒吧、會(huì)所、商鋪提供食品與飲料，咖啡與茶等高級(jí)食品食材的一站式供貨和解決方案的專業(yè)主題展會(huì)。EXPO FINEFOOD為您呈現(xiàn)食品與飲料，咖啡與茶，葡萄酒與烈性酒等三大主題展區(qū)，為您全方位提供視覺(jué)味覺(jué)的審美體驗(yàn)
世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBC)授權(quán)于世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)，是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有“咖啡奧林匹克”的美譽(yù)。2013年CBC將跨入第十一個(gè)年頭，首次在全國(guó)范圍共設(shè)立24個(gè)賽區(qū)進(jìn)行選手的選拔，覆蓋中國(guó)大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市，各地區(qū)冠軍將在每年的HOTELEX Shanghai（上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)）現(xiàn)場(chǎng)一決高低，爭(zhēng)奪代表中國(guó)赴海外參加世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的唯一名額。
上海調(diào)酒大師賽是由國(guó)內(nèi)最具權(quán)威的調(diào)酒師協(xié)會(huì)和俱樂(lè)部共同組織發(fā)起的一項(xiàng)專業(yè)水準(zhǔn)競(jìng)技賽事，旨在為站在一線的調(diào)酒師們打造國(guó)際的比拼交流平臺(tái)。2012年上海調(diào)酒師大賽共吸引了來(lái)自全國(guó)各地超過(guò)70名傳統(tǒng)及花式調(diào)酒調(diào)酒師，為期三天的比賽也在上海高端食品與飲料展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)吸引了過(guò)萬(wàn)人次的觀摩。
