【高檔私人會(huì)所】暗訪北京高檔私人會(huì)所：神秘不掛牌 有錢難入會(huì)

　強(qiáng)調(diào)私密性一次只接待一撥客人

　　記者了解到，幾乎所有的私人會(huì)所，都強(qiáng)調(diào)私密性，為了給會(huì)員等客人創(chuàng)造一個(gè)私密環(huán)境，一些會(huì)所規(guī)定，不同時(shí)接待兩撥客人。馬先生開辦的會(huì)所，面積800多平方米，有會(huì)議室、休息室、餐廳、中醫(yī)按摩室、棋牌室等，可以同時(shí)接待40人，但是，會(huì)所規(guī)定，只接待一撥客人，即使只有兩個(gè)客人，也不再接待其他客人，整個(gè)會(huì)所只為這兩個(gè)客人提供服務(wù)。不過，在收費(fèi)時(shí)會(huì)所會(huì)按一定的人數(shù)收取服務(wù)費(fèi)的。

　　為了強(qiáng)調(diào)私密性，會(huì)所的服務(wù)人員在客人談話時(shí)，會(huì)馬上離開。就餐時(shí)，服務(wù)人員在給客人倒上酒后，會(huì)馬上到餐廳外面等候，盡量縮短留在現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)間。會(huì)所的服務(wù)員都經(jīng)過專門培訓(xùn)，其中，一個(gè)主要內(nèi)容就是不聽客人談話，不記客人的名字，不向客人提任何問題，絕不向外透露會(huì)所客人的任何信息。馬先生介紹，以前，企業(yè)老板、社會(huì)名流等進(jìn)行家庭聚餐、招待客人一般都選擇在酒店，現(xiàn)在，酒店已經(jīng)無法滿足他們的心理需求了，于是，私人會(huì)所應(yīng)運(yùn)而生，想吃什么，想喝什么，需要什么樣的服務(wù)，提前預(yù)訂就可以了，而且，還沒有人打攪。

　　收費(fèi)昂貴吃一頓飯人均最少3000元

　　采訪中記者了解到，高檔私人會(huì)所可以為客人提供優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)，但是收費(fèi)絕對(duì)不菲。在豐臺(tái)南苑附近一家私人會(huì)所，作一次中醫(yī)保健按摩，要2000元，吃一頓飯，人均最少3000元。

　　該會(huì)所的中醫(yī)按摩師，原是山西太原一家中醫(yī)院的骨科大夫，從事中醫(yī)按摩已經(jīng)十幾年了。一年前，這家會(huì)所以每月1萬元的高薪將他挖來。由于按摩師手法高明，很多客人慕名前來找他按摩，給會(huì)館招攬不少生意。

　　會(huì)所就餐，一般是按人頭收費(fèi)，酒水另算。南苑這家會(huì)所，就餐有4種價(jià)格，分別為688元/位、 888元/位、1088元/位和1288元/位。燕京純生，每瓶?jī)r(jià)格30元，茅臺(tái)酒每瓶3800元，68度的五糧液，每瓶3600元，進(jìn)口的法國(guó)紅酒、德國(guó)啤酒價(jià)格更高。據(jù)會(huì)所工作人員介紹，在這里吃一頓飯，人均最少要3000元，一般七八個(gè)人，一桌飯加酒水，要兩萬多元。

　　石景山會(huì)所的馬老板介紹，會(huì)所的飯菜與餐館比，主要貴在服務(wù)費(fèi)上。以他的會(huì)所為例，餐廳的后廚整體外包給北京一家著名的粵菜館，一年就要支付外包費(fèi)48萬元。為了證實(shí)自己的服務(wù)水平，馬先生特意請(qǐng)記者參觀了他的會(huì)所的后廚。記者注意到，整個(gè)后廚被收拾得一塵不染，非常整潔。所使用的廚具，全部由法國(guó)進(jìn)口。馬先生向記者介紹，客人所食用的蔬菜、海鮮、肉、蛋等，都是當(dāng)天采購的，絕不隔夜存放。還有，免費(fèi)向客人提供茶水，所泡的茶葉都是800元一斤的龍井茶。

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