泰籍廚師Gina
泰籍廚師Gina素來以獨(dú)一無二的烹飪才能，精心炮製出精緻味美的泰國(guó)風(fēng)味菜式，由她親自教授的烹飪班中，將運(yùn)用代代相傳的傳統(tǒng)技巧詳細(xì)示範(fàn)不同泰國(guó)菜式的製作過程。此烹飪班的目的，不只是為了能讓學(xué)生學(xué)習(xí)泰國(guó)菜的選材技巧和烹調(diào)出合付自己口味的秘技，最重要是在學(xué)習(xí)的同時(shí)於班上享受到的互動(dòng)和樂趣。而所教授的泰國(guó)菜式包括有知名的冬蔭公、青咖哩雞和班蘭椰奶布甸等，完成後更可即場(chǎng)品嘗努力烹飪的成品。
泰籍廚師 Gina Pungjaroenkijkul於2012年加入澳門悅榕莊的尚坊餐廳。她在2002年至2011年間擔(dān)任曼谷皇家蘭花喜來豋大酒店的河畔餐廳 (Sambal Kitchen) 的副總廚，亦曾就職於華欣的都喜天闕華欣 (前為Dusit Resort and Polo Club，現(xiàn)稱Dusit Thani) 。
廚師Gina女士曾代表泰國(guó)到訪中國(guó)、馬來西亞、汶萊、巴里、馬爾代夫、希臘及土耳其宣傳其飲食文化。她於2004年至2006年連續(xù)叁年在泰國(guó)全國(guó)性廚藝比賽「泰國(guó)美食大賽」(Thai Food Competition)中奪得金獎(jiǎng)及銀獎(jiǎng)，并於2005年摘下另一廚藝比賽Som Tam Contest的銀獎(jiǎng)。
