2013年份香檳質(zhì)量 媲美傳奇1996年份

helen
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2013-10-18 15:05:36
來源:風(fēng)尚網(wǎng)

2013年份香檳質(zhì)量 媲美傳奇1996年份

2013年份香檳 可媲美傳奇96年份

Henriot(漢諾香檳)總釀酒師Laurent Fresnet表示,經(jīng)初步分析,2013年份香檳質(zhì)量將可能與傳奇1996年份相當(dāng),這一結(jié)果是基于香檳同行業(yè)協(xié)會(CIVC)的初步實驗室分析結(jié)果,幾乎與1996年份相同;盡管今年年初,香檳產(chǎn)區(qū)氣候不佳,但后期彌補了前期不足。

2013年份香檳質(zhì)量 媲美傳奇1996年份


盡管今年年初香檳產(chǎn)區(qū)氣候不佳 但是后期卻彌補了前期不足

CIVC還將進行至少兩次分析,以便更好的預(yù)測今年收成,另外,黑皮諾經(jīng)歷了艱難花期后,表現(xiàn)最好,夏多內(nèi)受落花落果影響最大,產(chǎn)量相對偏低,但與去年持平。

香檳區(qū)1996年份是公認(rèn)的近二十年來最佳年份之一,糖份、酸度、酒精幾乎達到完美平衡,2013年將有機會與之相比美,卓越的風(fēng)味將令全球酒迷引頸期待。

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