該獎項由“全球50佳餐廳學(xué)會”主持，排名和單項獎均經(jīng)過逾800位全球知名餐飲業(yè)精英的專業(yè)評審。
餐廳主廚David Thompson領(lǐng)獎時表示：“這一年對nahm來說稱得上是喜事連連，榮獲‘亞洲50佳餐廳’第3名，并二度入選‘全球50佳餐廳’，是對餐廳全體員工所付出努力的鼓舞與肯定。”
憑借主廚David對泰餐烹飪的豐富經(jīng)驗，COMO酒店集團(tuán)曼谷都市酒店內(nèi)的nahm泰餐廳自2010年9月開幕即迅速在業(yè)內(nèi)脫穎而出。受流傳幾世紀(jì)的食譜及傳統(tǒng)泰式私房菜影響，David的烹飪風(fēng)格是把精確的細(xì)節(jié)把控、新鮮的當(dāng)?shù)厥巢暮蛡鹘y(tǒng)的烹飪技法與其大膽的調(diào)味選擇相融合。
餐廳提供包括椰殼烤貽貝配咖喱椰奶、辣椒孜然葉炒田雞、椰香忌廉榴蓮等在內(nèi)的精品菜式。在享用菜肴的同時，還可以欣賞店內(nèi)揉合了傳統(tǒng)泰式風(fēng)情圖案和Metropolitan酒店當(dāng)代元素的別樣設(shè)計。餐廳由日本室內(nèi)建筑師Koichiro Ikebuchi設(shè)計，以產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐氖止ぶ平鸩?、柚木和泰國絲綢裝飾，營造出溫馨而輕松的氛圍。
餐廳于周一至周五提供午餐，周一至周日均設(shè)有晚餐。
如需預(yù)約nahm用餐，請致電+66 2 625 3388 或發(fā)送郵件至 nahm.met.bkk@comohotels.com
關(guān)于COMO酒店集團(tuán)都市酒店曼谷Metropolitan by COMO
位于曼谷中央商務(wù)區(qū)南沙吞路的Metropolitan by COMO，前往曼谷都市繽紛的夜生活區(qū)只有數(shù)步之遙，搭乘附近的曼谷輕軌 (Sky Train) 可便捷地抵達(dá)各大購物區(qū)。酒店共有171間客房及套房，展現(xiàn)曼谷獨(dú)有的現(xiàn)代東方特色，提供高品質(zhì)及細(xì)致入微的服務(wù)。店內(nèi)酒吧Met Bar是當(dāng)?shù)刂銟凡浚蚱渲鸇J以及尚選馬提尼而享譽(yù)盛名。餐廳包括：由澳籍名廚David Thompson主理的榮獲多項殊榮的nahm泰國菜餐廳，以及提供健康果汁和COMO Shambhala健康菜肴的glow餐廳。在COMO Shambhala Urban Escape可享受充分的放松體驗，內(nèi)設(shè)有亞洲風(fēng)格理療室、體育館、瑜伽會館及20平方米的戶外泳池。
