burgundy etc進(jìn)占中環(huán)地標(biāo)畢打行的偌大位置，繼續(xù)bordeaux etc 及champagne etc以單一釀酒地區(qū)為主題的銷售概念，提供勃根地酒區(qū)上乘佳釀。
burgundy etc搜羅超過1300個品牌，其中店內(nèi)發(fā)售越400種，以勃根地葡萄酒零售選擇而言堪稱全港最多。為體貼新手及鑒賞家的不同需求，產(chǎn)品種類包羅萬有，由獨立酒莊出產(chǎn)以至頂尖莊園的限量品牌等一應(yīng)俱全，其中包括Domaine de la Romanee Conti、Henri Jayer、Leroy和Faiveley等上乘之選。
etc wine shops自去年面世以來，其細(xì)心服務(wù)與專業(yè)意見贏得顧客高度評價。在burgundy etc，首席侍酒師Mathieu Pouchan將會繼續(xù)與資深專業(yè)團(tuán)隊了解顧客的喜好，就酒區(qū)提供教育性信息，務(wù)求為顧客帶來獨一無二的品酒之旅。
burgundy etc的室內(nèi)設(shè)計出自上海Kokaistudios的著名意大利建筑師Filippo Gabbiani手筆，充滿家居般的溫暖氣氛。為營造出家的感覺，700平方尺的零售空間間隔成不同用途的區(qū)域，并分別命名為「啟迪」、「陶冶」、「演繹」、及「升華」，而自然光透過裝飾風(fēng)格的窗戶，灑遍店鋪每一角落。室內(nèi)擺設(shè)以深色橡木、木材屏風(fēng)及剪裁云石為主，加強了輕松親切的氛圍。
etc wine shops創(chuàng)辦人龐建貽先生解釋：「勃根地酒區(qū)乃上千萬小型酒莊的根據(jù)地，產(chǎn)量珍罕。我們希望從店鋪設(shè)計反映出親密個人化的銷售模式。burgundy etc邀請客人在步伐急速的中環(huán)稍息片刻，進(jìn)入一處自在、無驅(qū)無束的綠洲?！?
與bordeaux etc 和 champagne etc無異，burgundy etc將致力為葡萄酒愛好者帶來前所未有的零售體驗。體貼新手及葡萄酒鑒賞家的不同需要，店內(nèi)設(shè)置了新穎的互動電子設(shè)備，品酒信息垂手可得。另外，度身訂造的品酒桌建有內(nèi)置吐酒桶，方便客人挑選心頭好。
在吋金尺土的香港，貯存葡萄酒往往令收藏家頭痛。burgundy etc與德國制造商Miele合作，打造出延伸至天花的大型酒柜。同時，burgundy etc提供貯酒服務(wù)，讓日理萬機的中環(huán)行政人員，可隨時品嘗鐘愛的美酒。
秉承etc wine shops鐘愛 (Endear)、吸引 (Tease)、熏陶(Cultivate)的理念，burgundy etc會舉行定期的品酒活動，將葡萄酒鑒賞以至食物配搭等高深藝術(shù)發(fā)揚光大。
