講究的早餐是一種生活態(tài)度

Bill
Bill
2015-04-02 16:39:48

北京上海早餐攻略

吃早餐就像喝下午茶,在家DIY 是一種路線,而出去吃,享受陽光、服務(wù)和儀式感,是另一種更適合我們懶人的選擇。

BLD

最“多汁”的早餐:BLD

這家餐廳應(yīng)該是帝都唯一早餐有專門鮮榨果汁臺(tái)的地兒,清晨自選一杯屬于自己的鮮榨果蔬汁,不管是胡蘿卜加橙或蘋果,還是西芹配獼猴桃,又或者火龍果配哈密瓜……特別適合果汁控去把一天的維生素C一次補(bǔ)足。

在這里吃早餐一定要選擇靠窗的位置,落地窗外就是北京CBD,很傲嬌地在別人堵車的時(shí)候吃一頓美滋滋的自助早餐,那感覺,嘿嘿。

地址:北京朝陽區(qū)東三環(huán)中路61 號(hào)北京富力萬麗酒店BLD 餐廳

The Rug

時(shí)髦人士最愛的早餐:The Rug

這家餐廳最出名的就是早午餐,周末去基本等位等上一個(gè)小時(shí)也不算夸張,而在你等位的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)哎呀,剛剛徐克吃完飯下樓了,某當(dāng)紅女星也飄過……隔壁桌衣著光鮮的一群人在聊媒體圈的那些事兒,另一桌在聊電影投資,穿得太隨意都不好意思去呀!周末早午餐太火,平時(shí)去吃個(gè)早餐還是靠譜的,早上十點(diǎn)半開門。從經(jīng)典的貝谷到美式早餐中最招牌的香煎土豆餅,到甜食愛好者的香蕉pancake,菜單做得像一本畫報(bào)似的,一不小心就挑花眼。

地址:北京工體北路4 號(hào)機(jī)電研究院內(nèi)

Notting Hill

最地道英式早餐:Notting Hill

在武康庭一眾歐陸餐廳的包圍中,英式餐廳Notting Hill的出現(xiàn)也是有些膽量的,至少在現(xiàn)在看來,它是為英國(guó)菜正了名的。餐廳的菜肴內(nèi)容豐富,早餐是全天候供應(yīng),正對(duì)了周邊法租界里懶覺一族的胃口,也是比較國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)方式。另外有不少人,會(huì)用這里的英式早餐來代替brunch,又是一種實(shí)惠的消費(fèi)方式。

食量大一些的,可以點(diǎn)整套的英式早餐,取名“大胃王”,里面包含了所有英式早餐的經(jīng)典元素,足夠兩個(gè)普通人消化;當(dāng)然每種東西也都有單點(diǎn)的,而且在原有的傳統(tǒng)烹飪上加了不少創(chuàng)意,一些歐陸元素巧妙地襯托了英式早餐,也算是打了個(gè)翻身仗。比如溫泉蛋,就用了伊比利亞火腿來調(diào)味,不但有想法,而且提身價(jià)。有的人喜歡在早餐的時(shí)候徹底奢侈一把,那么Notting Hill的早餐牛排便成了食肉一族的最愛。同時(shí),多樣的英式甜品和英式早餐茶選擇,也令這里的英式早餐血統(tǒng)更加純正。

地址:上海市武康路378 號(hào)武康庭1 樓105 號(hào)單位

The Lobby

最有view 的早餐:The Lobby

上海腔調(diào)級(jí)別最高的地方還是外灘。外灘的早晨是迷人的,站在黃浦江邊感受上海的早晨是一種情調(diào)。去半島吃早餐是亦舒小說里高級(jí)女白領(lǐng)的重點(diǎn)約會(huì)橋段,The Lobby是雙層挑高的酒店大堂,空間寬敞,乳白和青瓷色調(diào)的典雅式設(shè)計(jì),配以黑色大理石地板、石灰?guī)r墻壁、藝術(shù)風(fēng)格的背光雕刻玻璃吊燈,情調(diào)足足的。

早餐分為兩個(gè)部分,正中的自助餐臺(tái)提供歐陸早餐,從南到北依次為冷切肉與奶酪、水果、花色眾多的面包和蛋糕、谷物和牛奶,對(duì)于習(xí)慣了享用歐陸早餐的商務(wù)客人來說,這些已經(jīng)大大超出了常見的規(guī)格。另外,早餐還有一份單點(diǎn)的菜單,可以選擇更加精致的歐陸菜品和英式菜品,以及幾款中式早餐菜品。對(duì)于把早餐作為一種難得的享受,而非日常需求的人來說,這份單點(diǎn)菜單上的菜肴是很值得嘗試的。

地址:上海市中山東一路32 號(hào)半島酒店1 樓

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