占地二千平方呎的銅鑼灣分店，相比上環(huán)及灣仔分店更為寬敞舒適，并貫徹餐廳品牌的布列塔尼的海事風(fēng)情獨特設(shè)計。作為正宗法式薄餅專賣店的La Crêperie，早于2007年于上海開業(yè)時已廣獲好評，其室內(nèi)設(shè)計及菜式均能令人仿如置身于其炮制的獨特法式薄餅之來源地 — 法國西北部的布列塔尼半島。
餐廳的主廚來自布列塔尼半島，傳統(tǒng)的烹調(diào)手藝配合來自法國的頂級食材，如所選用的新鮮蔬果，令La Crêperie的菜式一直深受賓客愛戴。
以傳統(tǒng)法式薄餅命名的La Crêperie，更完美展現(xiàn)法國西北部的家鄉(xiāng)美食特色，包括廣為人熟悉的法式甜薄餅及以蕎麥面粉制成的法式咸薄餅。
「Sexy Suzette」（港幣88元）
為慶祝新分店開幕，除了原有于菜單上供應(yīng)的菜式外，銅鑼灣分店更推出多款全新佳肴 -- 「Sexy Suzette」（港幣88元）－以傳統(tǒng)「Crêpe Suzette」為基調(diào)，加入M?venpick百香果及芒果口味冰淇淋、青檸汁及烤杏仁，于奉上餐桌前更以橙味甜酒點起火焰，炎炎的夏日正式展開。「Mademoiselle」則為另一別具夏日色彩的甜薄餅選擇，佐以新鮮草莓、藍莓、紅桑子及M?venpick香草口味冰淇淋及鮮奶油，為賓客帶來冰涼的盛夏（港幣68元）。
「La Capitaine」（港幣128元）
在全新的法式咸味薄餅當(dāng)中，「La Capitaine」為海鮮類薄餅。香煎帶子配上韭菜、培根及奶油，最后澆上Jameson愛爾蘭威士忌，稍不留神便會醉倒在美味當(dāng)中（港幣128元）。而「La Sarladaise」（港幣138元）將入口自法國佩里格的香煎鴨胸片，配上法式甜酸辣椒果凍醬、雞蛋及艾曼托奶酪（Emmental Cheese），教人一試難忘。
菜單上其他招牌重點推介還包括兩款配半熟雞蛋的不含麩質(zhì)咸味蕎麥薄餅 –– 包括最受歡迎的「La Piano」（港幣110元）。蕎麥薄餅除配上半熟雞蛋外，加上熏鮭魚及奶油菠菜，讓賓客每吃一口都品嘗到滿滿的浪漫氣息；而「La Gabier」（港幣138元）則加入新鮮龍蝦為餡料，配上香濃魚湯及自家制西紅柿醬，鮮甜的海洋味道令人回味無窮；最后有為素食者而設(shè)的「La Brocéliande」（港幣98元），半熟雞蛋配上兩款濃郁的羊奶奶酪及核桃，并灑上蜂蜜，奇妙滋味一觸即發(fā)。
「北海道帶子片配黑松露醬」（港幣98元）
為配合喜歡輕型份量的賓客，La Crêperie更于新菜單上加入迷你法式咸薄餅（港幣98元）。兩小件的咸薄餅配上火腿、鵪鶉蛋、艾曼托奶酪（Emmental Cheese）及百分之七十濃度的香滑黑松露醬薄餅，份量輕型又不失驚喜。
雖然餐廳以法式薄餅為主打，但為了讓賓客們有更多選擇，La Crêperie亦推出一系列布列塔尼半島的地道小吃及主菜 -- 包括鮮味無比的青口、生蠔、烤焗海鮮、龍蝦沙律及經(jīng)典的鮮魚濃湯，還有以菠菜和牛肉為餡料的地道烤卷等，道道佳肴定能讓賓客們食指大動。
「香煎鵝肝配焦糖蘋果、香甜蘋果酒及咸味焦糖醬」（港幣98元）
而全新于銅鑼灣分店推出的限定前菜包括有「香煎鵝肝配焦糖蘋果、香甜蘋果酒及咸味焦糖醬」（港幣98元）、「北海道帶子片配黑松露醬」（港幣98元）及「香煎鴨胸配蜜糖香橙醬」（港幣108元），是一系列洋溢著夏天色彩的美食。
餐廳以懷舊布列塔尼半島音樂為背景襯托，營造出當(dāng)?shù)睾＿吙Х仁业膶懸夥諊慌浜献匀簧档哪静妥?、桌上的燈塔裝飾，以及墻上一幅幅以海灣為主題的畫報，海浪拍打岸邊的聲音仿佛就能傳到賓客的耳朵里，令每位賓客感受到猶如置身于布列塔尼半島。
受訓(xùn)于布列塔尼半島的餐廳主廚暨持有人Yann Blandford先生道：「La Crêperie不僅帶領(lǐng)賓客的味蕾飛往布列塔尼半島，更令人于用膳期間有如去了一趟旅行般心曠神怡。」
「我們致力炮制最傳統(tǒng)及最正宗的布列塔尼半島美食，讓賓客們可以透過菜式感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情及文化，并同時憧憬到訪當(dāng)?shù)叵硎苄蓍e的時刻?！?
另外，布列塔尼半島的地道風(fēng)味亦于La Crêperie的各款飲品上展現(xiàn)出來。當(dāng)中重點推介的自然有當(dāng)?shù)刂氖止ぶ葡闾鹛O果酒，Yann亦表示這飲品是餐廳法式薄餅的最佳搭配。
除了餐廳無懈可擊的菜單及裝潢，侍應(yīng)們亦以水手裝為制服以表示對布列塔尼半島的勇敢及獨立根源的敬意。島上至今仍保留著凱爾特人的一貫習(xí)俗及慶祝活動，怎至仍然以布列塔尼語作為溝通語言。該地區(qū)的法文名稱為「Finistère」，有「土地終點」的意思；而于布列塔尼文則稱為「Penn ar Bed」，有「世界之首」的意思。其漁業(yè)及航海傳統(tǒng)一直延續(xù)至今，更擁有新一代世界頂級帆船駕駛員。
La Crêperie 于2014及2015年被知名旅游網(wǎng)站TripAdvisor頒發(fā)「卓越獎Certificate of Excellence」，并被表揚其友善的服務(wù)態(tài)度，印證著餐廳的食物及服務(wù)水平皆屬優(yōu)質(zhì)之選。餐廳同時準備了充足的高椅子及嬰兒車擺放處，并會送上顏色紙筆以歡迎小賓客蒞臨用餐。
