瑪歌酒莊(版權(quán)所有 Francois Poincet)
1801年,科洛尼亞侯爵(The marquis de la Colonilla)成為瑪歌酒莊的所有者。1810年,他邀請了當(dāng)時(shí)最偉大的建筑師之一的路易·庫姆斯(Louis Combes),為自十六世紀(jì)起就久負(fù)盛名的瑪歌酒莊重新規(guī)劃布局。 當(dāng)時(shí),酒莊內(nèi)幾乎所有老舊的建筑都被拆除,只保留十八世紀(jì)的橘園作為施工期間的酒窖。建筑項(xiàng)目于1815年完工,這個(gè)綜合體于1946年被評為歷史保護(hù)建筑物。而后,酒莊一直將其保留,直到當(dāng)代。
葡萄園與新建筑(版權(quán)所有 Nigel Young Foster + Partners)
兩個(gè)世紀(jì)之后,酒莊現(xiàn)今所有者科琳娜·門澤普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)決定委托著名英國建筑師諾曼·福斯特勛爵(Lord Norman Foster)重新設(shè)計(jì)修繕酒莊。此次設(shè)計(jì)的目標(biāo),是回應(yīng)二十一世紀(jì)帶來的新挑戰(zhàn)。
新酒窖主要入口(版權(quán)所有 Saison d Or Mathieu Anglada)
新酒窖大桶(版權(quán)所有 Saison d Or Mathieu Anglada)
設(shè)計(jì)中有許多技術(shù)挑戰(zhàn),比如要在原有酒窖擴(kuò)建的基礎(chǔ)上修建一個(gè)新酒窖,它將容納大約40個(gè)小酒桶,為紅葡萄和白葡萄提供發(fā)酵空間;也將種植地細(xì)分推向了更為精密的階段。另外,新酒窖在白葡萄酒的釀造和成熟期間可分別準(zhǔn)確控制每一個(gè)桶的溫度。此外,作為未來所有進(jìn)步源泉的研發(fā)中心,將坐落于這座新建筑的中心位置。
第二年陳釀酒窖(圖片版權(quán) Saison d Or Mathieu Anglada)
項(xiàng)目的第二個(gè)挑戰(zhàn)在于地下酒柜的建設(shè)。此酒柜可控制完美的溫度和濕度,為儲存瓶裝葡萄酒提供無限可能。
地下酒窖 品酒室(版權(quán)所有 Francois Poincet)
另外一個(gè)挑戰(zhàn)在于酒莊需要有足夠的接待力來迎接世界各地成千上萬的游客。酒莊內(nèi)一些區(qū)域的功能設(shè)置正在轉(zhuǎn)換,比如,曾經(jīng)在收獲期作為餐廳的大房間在未來將用作各種臨時(shí)展覽的場地。據(jù)了解,將在此舉辦的首個(gè)展覽將展出過去兩個(gè)世紀(jì)瑪歌酒莊建筑的相關(guān)史料。
新酒窖包廂 品酒室(版權(quán)所有 Saison d Or Mathieu Ang)
這個(gè)劃時(shí)代項(xiàng)目彰顯了瑪歌酒莊在尊重其古老傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上對于新想法兼收并蓄的愿望。諾曼·福斯特勛爵的建筑項(xiàng)目精準(zhǔn)而有力地表達(dá)了這些訴求。尤其是新酒窖作為唯一從外部可見的新建筑,同那些古老的建筑一樣,新酒窖采用了傳統(tǒng)的屋頂,卻棲居于一個(gè)非常現(xiàn)代的金屬結(jié)構(gòu)之上——其敞亮而透明的觀景窗,不僅可以穿透陽光,也象征著全世界的奇思妙想自由自在地穿梭其中。