巴黎之花特級(jí)香檳（Perrier-Jou?t Grand Brut）
擁有兩百年歷史的法國(guó)香檳巴黎之花（Perrier-Jou?t），在世界香檳與氣泡酒大賽（Champagne&Sparkling Wine World Championships,CSWWC）中，以經(jīng)典之作——巴黎之花特級(jí)香檳（Perrier-Jou?t Grand Brut）獲得金牌殊榮。這場(chǎng)香檳界的盛事，是由國(guó)際知名香檳和氣泡酒權(quán)威暨作家湯姆·史蒂文森（Tom Stevenson）所發(fā)起，此全新世界葡萄酒大賽僅頒發(fā)35面金牌，而巴黎之花特級(jí)香檳在眾多參賽酒款中，勇奪金牌榮耀，而其余獲獎(jiǎng)的酒款包括珍稀的特釀香檳以及從未參與比賽的頂級(jí)香檳。巴黎之花卓越的品質(zhì)與非凡品味皆獲得評(píng)審們一致的贊揚(yáng)，能獲得此殊榮，極為可貴，更加證明了巴黎之花在香檳界中不朽的地位。首席釀酒師埃爾維·戴尚（Hervé Deschamps）表示：「我們的經(jīng)典之作巴黎之花特級(jí)香檳能夠獲得知名專(zhuān)家評(píng)審的認(rèn)可，并贏得金牌，對(duì)我們辛苦的釀酒團(tuán)隊(duì)而言真的是莫大的肯定！」
巴黎之花特級(jí)香檳選用來(lái)自50個(gè)優(yōu)質(zhì)酒莊的葡萄，體現(xiàn)出酒莊200年來(lái)制酒工藝的高品質(zhì)及多樣性。由于調(diào)和了12～20%的珍藏葡萄酒，完美展現(xiàn)白丘（C?te des Blancs）一流酒莊所生產(chǎn)夏多內(nèi)（Chardonnay）葡萄的優(yōu)雅與細(xì)致。此外，來(lái)自漢斯山區(qū)（Montagne de Reims）及馬恩谷（Marne Valley）的黑皮諾葡萄（Pinot Noirs）形成了這款香檳的主要結(jié)構(gòu)，而莫尼耶皮諾葡萄（Pinot Meuniers）則帶來(lái)了和諧、圓潤(rùn)的水果風(fēng)味，造就獨(dú)特的感官享受。
