太古餐廳將于旗下四個(gè)各具特色的餐廳提供一系列節(jié)日套餐及節(jié)日特選，與賓客一同迎接圣誕與新年的來臨。無論是在The Continental享用雅致晚餐，在Plat du Jour品嘗法式大餐，在Mr & Mrs Fox與摯友家人溫馨聚會(huì)，抑或在Public Deli找來輕簡便食，太古餐廳準(zhǔn)備了多種慶祝選擇，滿足不同場合與需求，為賓客帶來節(jié)日歡欣。
The Continental 餐廳
The Continental 餐廳首席顧問Rowley Leigh將以精致的歐式美饌讓賓客享受猶如置身歐洲的餐飲體驗(yàn)。 于12月1日至31日期間， 這間提供全天候餐飲服務(wù)的餐廳將特別呈獻(xiàn)「Table d’Hote」午市套餐 (12月25日除外)，并于每晚及圣誕節(jié)當(dāng)日中午推出圣誕品味套餐 。
「Table d’Hote」午市套餐為每道菜提供三項(xiàng)選擇。 頭盤選擇包括根芹茴香湯配鼠尾草脆餅，煙鮭魚青瓜沙律配黑麥多士，和鴨肝醬及洋蔥醬蘸法式奶油多士。 主菜可選擇溫暖豐盛的綠扁豆烤南瓜、煙熏水牛芝士與百里香，新鮮美味的鱈魚配鮮蝦、肉荳蔻、蒔蘿胡蘿卜及愛爾蘭式土豆泥，或充滿節(jié)日氣息的火雞卷配栗子及蔓越莓醬。 主菜之后，賓客可選擇檸檬撻、士頓芝士及核桃包，或圣誕布甸配白蘭地牛油作為甜品。
圣誕品味套餐包含多款Rowley主廚的節(jié)日經(jīng)典之作。 以清新的菊苣、柑橘與水牛芝士沙律作為頭盤，接著賓客可選擇品嘗奢華的意式紅酒燴菊苣配Taleggio芝士及杏仁，或多利魚配蜆、馬鈴薯和海藻牛油。 之后，主菜選擇包括香氣四溢的韭蔥黑松露香草意大利飯，及豐盛的烤鵝腿配馬鈴薯、蘋果與西芹。 進(jìn)入甜品環(huán)節(jié)，賓客將先享用圣誕水果面包與牛油布甸，最后品嘗新鮮出爐的圣誕經(jīng)典芝士 — 士頓芝士配新鮮焗制的核桃包。
「Table d’Hote」午市套餐定價(jià)為港幣325元 (兩道菜) 或港幣365元 (三道菜)。 五道菜的圣誕品味套餐定價(jià)為港幣625元，或港幣1,125元搭配精選葡萄酒。 所有價(jià)格均需另付10%服務(wù)費(fèi)。
地址：香港金鐘道88號(hào)太古廣場4樓406號(hào)鋪
電話：(852) 2704 5211
電郵：dine@thecontinentalhongkong.com
