一年一度位于維港上空的農(nóng)歷新年煙花匯演是世界上最壯觀的煙花表演之一。此煙花匯演將會(huì)在農(nóng)歷年初二（2月9日）晚上8點(diǎn)舉行。Café Gray Deluxe將會(huì)是享受煙花和晚餐的最佳選擇。
2月9日農(nóng)歷新年煙花匯演晚餐
定價(jià)為每位港幣＄1,288元， 五道菜餐單頭盤有香濃鴨清湯和北京填鴨烤餅配酸梅醬，隨后有清蒸石斑及鮑魚配橘子湯。主菜包括烤牛柳配香辣醬油燴牛膝、辣根白甘筍蓉、甘筍及甜酸蘿卜。清新的龍眼茉莉凍湯，亦為客人品嘗特色甜品—香脆榛子紅桑子卷，提供味覺升華準(zhǔn)備。
客人亦可以于餐后愉悅品嘗新年甜點(diǎn)——橘子蛋白脆餅、 腰果曲奇、朱古力蜜餞香橙，來為晚餐劃上圓滿句號(hào)。
2月14日情人節(jié)晚餐
首輪（6點(diǎn)至8點(diǎn)）定價(jià)為每位港幣＄995元，此浪漫五道菜餐單包括帶子三文魚他他配柑桔青檸油醋汁，白甘筍栗子湯配魚子醬、香茜及酸忌廉，主菜為牛油浸美國(guó)龍蝦伴朝鮮薊和龍蝦汁。隨后將會(huì)是一道鵝肝牛柳配黑松露砵酒汁，接著有特色甜品紅桑子薄餅配酒香朱古力雪糕、紅桑子汁以及法式云呢拿蛋糕，將會(huì)讓賓客味蕾得到非凡的享受。
次輪（8點(diǎn)以后）定價(jià)為每位港幣＄1,500元，除包含以上豐富菜色外，賓客亦可以一嘗滋味甜品蜜柑血橙凍湯配香濃朱古力雪葩，與摯愛體驗(yàn)難忘時(shí)刻。
素食餐單亦同時(shí)可供選擇。
Café Gray Deluxe 位于奕居49樓，坐落于香港島太古廣場(chǎng)上蓋。訂座熱線：(852) 3968 1106，或電郵至：info@cafegrayhk.com。
以上價(jià)格附10%服務(wù)費(fèi)
