潤(rùn)物的春雨伴隨著立夏的到來(lái)逐漸消失了蹤影，炙熱的陽(yáng)光、碧藍(lán)的海水和美味的海鮮一直在腦海中縈繞徘徊，揮散不去。為了盡情釋放心中的海鮮情結(jié)，blue frog藍(lán)蛙西餐廳酒吧攜全新夏季菜單邀你共赴今夏海鮮盛宴，帶你領(lǐng)略鮮活美味的海洋世界。
這個(gè)夏天，blue frog藍(lán)蛙帶你遍尋大洋彼岸的美味，令每一口咀嚼都充滿(mǎn)深海魅惑。無(wú)論是生長(zhǎng)自南美智利深海海域的藍(lán)口貝、捕撈于遙遠(yuǎn)北國(guó)冰島的肥美野生海鱸魚(yú)，抑或是精選自新加坡的叻沙湯料，藍(lán)蛙始終堅(jiān)持甄選優(yōu)質(zhì)食材，結(jié)合獨(dú)具創(chuàng)新的烹飪技藝，賦予每一道菜品始終如一的卓越品質(zhì)和精致口感。
藍(lán)蛙夏季海鮮菜單
燴煮智利藍(lán)口貝
燴煮智利藍(lán)口貝
智利湛藍(lán)的海域下，蘊(yùn)藏著肥美的各色海洋美味，其中肉質(zhì)軟嫩飽滿(mǎn)、清淡且鮮美的藍(lán)口貝更是享譽(yù)盛名。藍(lán)蛙甄選生長(zhǎng)于智利深海的藍(lán)口貝，用簡(jiǎn)單的烹飪方法還原藍(lán)口貝的新鮮活力，保證美味能被原汁原味的保留下來(lái)。藍(lán)口貝過(guò)水簡(jiǎn)單處理后，加入番茄丁共同燴煮出誘人顏色，淡奶油和黃油的加入瞬間使之香氣撲鼻，最后淋上少許檸檬汁增加整道菜的層次感。輕咬一口，細(xì)細(xì)品味來(lái)自舌尖的深海味道。
泰式菠蘿大蝦沙拉
泰式菠蘿大蝦沙拉
夏天的酷暑唯有海邊的風(fēng)浪才能消除，藍(lán)蛙泰式菠蘿大蝦沙拉帶食客一睹東南亞海邊的熱辣風(fēng)情。肥美大蝦經(jīng)過(guò)精心烤制，絲絲入味，搭配酸甜的菠蘿、爽口的什錦生菜，淋上主廚秘制泰式辣汁，沁人心脾的泰式風(fēng)情撲面而來(lái)，再以干辣椒點(diǎn)綴出別樣夏日風(fēng)情。酸辣的口感混合富有彈性的蝦肉，令整盤(pán)沙拉充滿(mǎn)海洋風(fēng)情，一口就能在舌尖上感受到來(lái)自泰國(guó)的海浪熱情。
盤(pán)煎冰島海鱸魚(yú)
盤(pán)煎冰島海鱸魚(yú)
青青竹筍迎船出，白白紅魚(yú)入饌來(lái)。海鮮之美味，古往今來(lái)令人念念不忘。來(lái)自北國(guó)冰島的野生海鱸魚(yú)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)旅程來(lái)到藍(lán)蛙，與黃油相遇，造就異國(guó)夏日美味。在冰島野生海域自由生長(zhǎng)的海鱸魚(yú)有著雪白的肉質(zhì)，肥美中不失緊實(shí)，用黃油盤(pán)煎至外脆里嫩，搭配甜椒芒果沙沙，酸酸甜甜將海鱸魚(yú)的鮮甜烘托的淋漓盡致，回味間是這個(gè)夏天對(duì)異國(guó)海域的念念不忘。
海鮮叻沙
在藍(lán)蛙可以吃到南洋名吃——海鮮叻沙啦！主廚的多次采風(fēng)和不計(jì)其數(shù)的試吃后終于尋得新加坡地道叻沙湯料，湯汁色彩鮮艷，香辣濃郁，多層次的味覺(jué)沖擊令人一品難忘。搭配智利進(jìn)口藍(lán)口貝，以及鮮貝和大蝦，不僅造就一種美味，更為食客在品嘗時(shí)帶來(lái)無(wú)盡想象。深不可測(cè)的大海，一旦注入烹飪激情，就能變成美食的秘境。
藍(lán)蛙夏季酒單
當(dāng)美食遇上美酒，酒品的香醇與食材的鮮美相輔相成，宛如一曲精彩絕倫的交響樂(lè)。藍(lán)蛙誠(chéng)意推薦幾款佳釀?dòng)靡詥拘严娜栈盍?，令美味相得益彰?
博蓓夏多內(nèi)白葡萄酒
擁有淺綠色光澤的博蓓夏多內(nèi)白葡萄酒口感輕盈。經(jīng)典的熱帶水果——鳳梨、白桃、檸檬、酸橙和橙皮味混合在一起，口味豐富且融合，回味清新宜人。擁有清爽果酸和淡淡果香的葡萄酒在炎炎夏日飲用最為合適。
德保利家族精選莫斯卡托桃紅葡萄酒
來(lái)自澳大利亞?wèn)|南部的德保利家族精選莫斯卡托桃紅葡萄酒，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境孕育了品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。甄選100%莫斯卡托新鮮壓榨而成的桃紅色酒品，豐富細(xì)小的氣泡在杯壁上劃出優(yōu)雅的弧度，散發(fā)出誘人草莓和麝香的氣息。該款酒入口清新，豐富的果酸口感最能喚醒夏日倦怠的胃口。
軟殼蟹大蝦沙拉
藍(lán)蛙夏季新菜單套餐形式帶來(lái)多重驚喜
今年夏季，藍(lán)蛙用煥然一新的菜單形式讓你眼前一亮，推出三款套餐，囊括了藍(lán)蛙夏季新菜和藍(lán)蛙人氣經(jīng)典美食，自由搭配間盡是美味與快樂(lè)的分享。
超值雙人套餐可在藍(lán)蛙夏季新菜，燴煮智利藍(lán)口貝、海鮮叻沙、泰式菠蘿大蝦沙拉以及經(jīng)典菜式，藍(lán)蛙經(jīng)典漢堡和羅勒香腸通心粉中任選一款，搭配盤(pán)煎冰島海鱸魚(yú)或是鐵板牛肉墨西哥卷，海陸盛宴盡在隨心搭配中。
精選雙人套餐，雞肉菠菜春卷、經(jīng)典凱撒沙拉中任選一款都足以打開(kāi)夏日懨懨的胃口，四款夏季新菜、迷你漢堡、奶油三文魚(yú)蘑菇通心粉六選一的“美食界難題”讓人欲罷不能，甜辣香烤豬肋排或是秘制燒烤拼盤(pán)任選其一，為這一餐更添活色生香。
不僅如此，藍(lán)蛙這個(gè)夏季同樣推出歡樂(lè)家庭套餐，香脆魷魚(yú)圈帶來(lái)分享間的美味；燴煮智利藍(lán)口貝用海洋鮮活喚醒味蕾，兩者二選一開(kāi)啟一餐美味食光。爽口清新的泰式菠蘿大蝦沙拉；鮮香滿(mǎn)溢的海鮮叻沙；肥美飽滿(mǎn)的盤(pán)煎冰島海鱸魚(yú)；小巧味濃的迷你漢堡；清淡怡人的奶油三文魚(yú)蘑菇通心粉；勁道汁足的燴牛肉丸蘑菇意大利面，六款美味選擇兩款滿(mǎn)足挑剔的味蕾，甜辣香烤豬肋排亦或者是秘制燒烤拼盤(pán)都將用鮮香馥郁讓你和家人、朋友間的聚會(huì)更加盡性！
魚(yú)籽蝦干鮮貝炒飯
關(guān)于blue frog藍(lán)蛙西餐廳酒吧
藍(lán)蛙是中國(guó)增長(zhǎng)速度最快的西式休閑連鎖餐廳，在上海、南京、無(wú)錫、北京、天津、大連、成都、重慶等地經(jīng)營(yíng)多家餐廳，將大城市餐廳的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)與輕松怡人的本地社交氛圍合二為一。餐廳大多選址于城市商圈和大型生活社區(qū)，卓越的位置吸引來(lái)絡(luò)繹不絕的客流，享受舒適的服務(wù)，品嘗令人欲罷不能的美食佳釀。雖然藍(lán)蛙餐廳氛圍休閑、輕松，但藍(lán)蛙對(duì)待餐飲卻秉持嚴(yán)苛的態(tài)度，始終如一地為客人提供賓至如歸的用餐體驗(yàn)。藍(lán)蛙餐廳全天供應(yīng)經(jīng)典西式菜肴，同時(shí)融入了國(guó)際美食的口味與烹飪技術(shù)。
官方網(wǎng)站：http://www.bluefrog.com.cn
每周特惠
周中優(yōu)惠涉及藍(lán)蛙招牌漢堡，進(jìn)口澳洲肉眼牛排，多款經(jīng)典雞尾酒等藍(lán)蛙經(jīng)典美食。
星期一 漢堡漢堡
? 每周一下午4點(diǎn)至閉店，購(gòu)買(mǎi)一份漢堡及任意飲料一份，即可獲贈(zèng)（相同價(jià)格或低價(jià)的）漢堡一份。
星期二 燃情短飲，暢快之夜
? 每周二下午4點(diǎn)至閉店，指定短飲買(mǎi)一送一。每周二晚上8點(diǎn)后，女士購(gòu)買(mǎi)10杯指定短飲，可獲贈(zèng)指定開(kāi)胃菜一份。
星期三 牛排套餐
? 每周三下午4點(diǎn)至閉店，柔嫩多汁的澳洲進(jìn)口肉眼牛排，湯和一杯紅酒，只需188元。
每天 歡樂(lè)時(shí)光
? 每天下午4點(diǎn)至8點(diǎn)，所有標(biāo)準(zhǔn)飲品，買(mǎi)一杯免費(fèi)續(xù)杯一次。
