想親手調(diào)制并品嘗世界聞名的雞尾酒嗎？近日，波拉波拉瑞吉度假村特別推出特色“波拉瑪麗”(Bora Mary)雞尾酒雙人學(xué)習(xí)課程，為喜愛雞尾酒的賓客打造更多精彩體驗。
瑞吉特色雞尾酒“血腥瑪麗”已經(jīng)誕生超過80周年，隨著品牌在全球的不斷拓展，這款知名的雞尾酒也在各地不斷創(chuàng)新演變，成功打造出更多獨(dú)一無二的本地名飲。由波拉波拉瑞吉獨(dú)創(chuàng)的“波拉瑪麗”(Bora Mary)就是佼佼者之一。1934年，F(xiàn)ernand Petiot先生帶著他的最初“血腥瑪麗”(Bloody Mary)成為了紐約瑞吉酒店的一名調(diào)酒師。Petiot先生在巴黎開始嘗試，當(dāng)時僅含伏特加和番茄汁。加入紐約瑞吉后，他在酒店的金克爾酒吧(King Cole Bar)進(jìn)一步完善了他原來的配方，加入了鹽、胡椒粉、檸檬汁、塔巴斯科辣椒醬和英國辣醬油最終創(chuàng)建了今日倍受喜愛和推崇的雞尾酒。曾經(jīng)因為酒店客人認(rèn)為“血腥瑪麗”過于刺激而將其重新命名為“紅鯛魚”。 雖然這一名字未能經(jīng)受住時間的考驗，但這種獨(dú)特的辛辣口味飲品卻成功得以流傳，同時也成為金克爾酒吧的特色招牌。
時至今日，“血腥瑪麗”仍然是瑞吉品牌的特色雞尾酒，而每家酒店又為其賦予了新的涵義。每家瑞吉酒店都會結(jié)合Petiot先生創(chuàng)建的原始配方，用自制的新鮮調(diào)味品混合創(chuàng)作專屬自家酒店的特色“血腥瑪麗”，在獨(dú)特的創(chuàng)新中致敬并傳承傳統(tǒng)。“波拉瑪麗”(Bora Mary)是波拉波拉瑞吉專屬創(chuàng)新雞尾酒，同時也是所有瑞吉酒店中將經(jīng)典“血腥瑪麗”發(fā)展演變最為出色的雞尾酒作品之一。
波拉波拉瑞吉現(xiàn)在推出的“波拉瑪麗”特色雞尾酒雙人體驗課程在度假村的池畔阿帕利瑪酒吧(Aparima Bar)進(jìn)行。設(shè)有10個涉水座位的阿帕利瑪酒吧可直面度假村碧波白沙的私家主海灘，令人心安意境，精神舒爽。經(jīng)驗豐富的調(diào)酒師將悉心為參加課程的每位賓客傳授包括創(chuàng)新專屬“波拉瑪麗”或經(jīng)典傳承“血腥瑪麗”在內(nèi)的3種雞尾酒配方，為您解讀更多“血腥瑪麗”和“波拉瑪麗”的故事，并演繹教導(dǎo)客人如何配制。參加課程的賓客有機(jī)會親手調(diào)制并品嘗自己的作品?！安ɡ旣悺碧厣u尾酒雙人體驗課程價格：26,000XPF(RMB1,469)/對。
此外，度假村最近重新推出了“私人美食烹飪課程”，誠邀賓客深入波拉波拉瑞吉著名的讓·喬治礁湖水上餐廳的廚房幕后，向經(jīng)驗豐富周到熱情的名廚學(xué)習(xí)探究烹制美食的奧秘，打造舌尖上的美味。賓客可自行挑選并學(xué)習(xí)制作久負(fù)盛名的法屬波利尼西亞經(jīng)典美食，以及品嘗制作的美味，共度輕松愉快的美好時光。這項同樣是雙人體驗的課程持續(xù)兩小時，其中包括茶歇、廚師授課以及作品品嘗(配酒)。 礁湖餐廳“私人美食烹飪”課程價格：37,000 XPF (RMB2,090)/對,活動時間：每天上午11點至下午1點(周三除外)。
如需體驗以上課程，敬請?zhí)崆?4小時聯(lián)系我們的禮賓部或者餐飲部經(jīng)理預(yù)約。
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