魔都最新食尚指標(biāo)! 高質(zhì)量泰式美味+食材入酒佐餐
咖喱螃蟹-蟹膏
中西文化薈萃、各國(guó)美味斗艷的國(guó)際食尚之都—上海,不乏許多特色餐酒館,但2018年底竟出現(xiàn)一家令人驚艷不已的新食尚指標(biāo)—【非常泰Very Thai新泰式餐酒館】,將聞名國(guó)際的泰式料理,提升至一處全新境界!不僅以精湛廚藝呈現(xiàn)「高質(zhì)量的泰菜美味」,更由世界冠軍調(diào)酒師,自每道經(jīng)典泰菜中萃取精華、延伸創(chuàng)意,獨(dú)家研發(fā)「以泰味食材入制的精致調(diào)酒」,精準(zhǔn)比例加上驚喜配方,讓每一口都是滿載感動(dòng)的感官饗宴!
香醋軟殼蟹-澆汁
此外,【非常泰】餐廳空間宛如一處兼具個(gè)性化與藝術(shù)性的設(shè)計(jì)作品,以全球流行的「時(shí)尚工業(yè)風(fēng)」風(fēng)格為主體,不僅入口處主吧臺(tái)身后那擺放各國(guó)特色酒款、高聳頂天的透明玻璃酒柜新穎時(shí)尚;餐廳各個(gè)角落,用心且巧妙地點(diǎn)綴著深具質(zhì)感及饒富層次的綠意,加上金屬煉、玻璃柜、手術(shù)燈及麻繩…等裝置元素,讓空間更添異趣風(fēng)情。身處一樓地利優(yōu)勢(shì),全片落地窗接納最佳自然光,白天、夜晚各顯獨(dú)特面貌,置身其中享用午餐,或在夜晚品酒放松小憩、與好友歡飲聚餐,皆能感受超越期待的餐飲體驗(yàn),絕對(duì)會(huì)是上海都會(huì)所有時(shí)尚白領(lǐng)、城市潮人們心中最喜愛的全日型餐酒館!
十大明星菜
國(guó)際實(shí)力餐飲集團(tuán)精心打造 空降上海、放眼全球
【非常泰】創(chuàng)自東方餐飲龍頭—瓦城泰統(tǒng)集團(tuán),于集團(tuán)董事長(zhǎng)徐承義先生的帶領(lǐng)下,現(xiàn)已成功在全球獨(dú)創(chuàng)7大質(zhì)量最高的東方餐飲品牌、超過118家的直營(yíng)店。此次新型態(tài)【非常泰】結(jié)合了最棒的泰式美味及世界知名調(diào)酒冠軍共同研發(fā),高達(dá)10多種全球獨(dú)家雞尾酒款,首站以「全新型態(tài)泰式餐酒館全球首店」之姿,落戶國(guó)際時(shí)尚中心-上海,挑選深諳生活之道與潮流意趣的全新指標(biāo)性商場(chǎng)—LuOne凱德晶萃廣場(chǎng)作為起點(diǎn),不僅將成為上海精華商圈新地標(biāo),更標(biāo)志著一股全新型態(tài)餐酒文化的誕生,炫風(fēng)式席卷整個(gè)上海美食圈,未來也預(yù)期將插旗進(jìn)駐各個(gè)世界城市!
店觀
店觀-吧臺(tái)
30年精湛廚藝 最高質(zhì)量的泰式美味!
【非常泰】承自東方連鎖餐飲龍頭─瓦城泰統(tǒng)集團(tuán),累積近30年精湛廚藝,與對(duì)美味細(xì)節(jié)不斷精益求精的用心堅(jiān)持,每一道料理自食材等級(jí)和規(guī)格的選用、烹調(diào)技法、視覺呈現(xiàn),將泰式料理的美味升級(jí)至更高層次的質(zhì)量!
像是經(jīng)典料理《香酥軟殼蟹》,主廚特制醬汁讓金黃香酥微帶辛香,更具記憶點(diǎn)!至于蟹膏飽滿,選用近十兩膏蟹,再拌入黃咖哩快手拌炒的《咖哩螃蟹》,嘗一口就能體會(huì)不凡廚藝帶來的鮮美滿足!另一道招牌菜色《冬陰酸辣牛蛙》,肉質(zhì)肥美誘人,又酸又辣的絕佳口感,搭配餐酒過癮十足!還有泰菜中不可錯(cuò)過的檸檬魚,在這兒更是轉(zhuǎn)化成獨(dú)特清香鮮酸開胃的《香蘭檸檬魚》;還有口感嫩中帶脆,特選肉質(zhì)的《BBQ嫩烤松坂豬》,配上幾片精心炙燒的風(fēng)梨片,視覺驚艷.口感更添風(fēng)味。當(dāng)然,還有更多與餐酒絕配的獨(dú)家菜色,像是口口酥香鮮甜的《香茅棒棒蝦》、滋滋噴香美味滿口的《叢林香烤牛小排》,款款都能品嘗「餐與酒」激蕩出的美味火花!
調(diào)酒
冠軍調(diào)酒師量身獨(dú)創(chuàng)酒款,激蕩舌尖美好!
不僅菜色方面堅(jiān)持提供顧客最棒的美味,佐餐酒亦展現(xiàn)業(yè)界難以比擬的用心和企圖心!新泰式餐酒型態(tài)的【非常泰】,特別邀請(qǐng)?jiān)鴺s獲調(diào)酒界知名大賽—BLCC百家得傳世雞尾酒大賽的世界冠軍調(diào)酒師GN Chan、以及中國(guó)區(qū)冠軍Faye Chen強(qiáng)強(qiáng)連手,與品牌共同研發(fā)專屬雞尾酒款;通過經(jīng)驗(yàn)豐富且?guī)洑獾腉N,加上業(yè)界難得一見集美麗及魅力于一身的女性調(diào)酒師Faye,將美饌佳釀薈萃于此,激蕩出舌尖上的美好。
冠軍調(diào)酒師與【非常泰】共同研發(fā)的獨(dú)家雞尾酒款,以泰菜中經(jīng)典的材料為元素,分別調(diào)制出從適合餐前開胃、餐中至餐后搭配美食到餐后的甜點(diǎn)酒。像是《Mango Mania》,由泰國(guó)傳統(tǒng)甜點(diǎn)『芒果糯米飯』為概念發(fā)想,以專業(yè)牛奶脂洗技術(shù),完美融合荷蘭琴酒,新鮮芒果與糯米香普洱茶,就像在品嘗一道甜點(diǎn),卻有保有調(diào)酒清澈的質(zhì)地;還有《Tom Yum Michelada》,原型為墨西哥經(jīng)典調(diào)酒Michelada,以非常泰Tom Yum醬、泰國(guó)青檸葉、香茅入酒,另加上調(diào)酒師特制的濃縮辣椒精,酸辣開胃,相當(dāng)適合餐前享用。甚至還有以蜜紅薯,搭配咖啡與牛奶,再搭入南姜風(fēng)味及些許香料的《Sweet Potato Dream》,喝起來精致的甜味和香味,在餐后飲用,為整個(gè)體驗(yàn)加上更棒的記憶點(diǎn),為食客帶來無與倫比的味蕾盛宴。
調(diào)酒
魔都新地標(biāo)!時(shí)尚簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng),晝夜皆美!
以全新型態(tài)泰式餐酒館之姿跨足魔都的【非常泰】,步入其間,宛如一處兼具個(gè)性化與藝術(shù)性的設(shè)計(jì)作品映入眼簾,運(yùn)用現(xiàn)代建筑語匯打造大膽吸睛且舒適的餐飲空間,搭配精致、富有層次的花藝植栽點(diǎn)綴深淺綠意,佐木質(zhì)餐桌椅、檸檬樹植栽,呈現(xiàn)簡(jiǎn)約、摩登的都會(huì)綠意樣貌;加上金屬煉、玻璃柜、手術(shù)燈及麻繩…等裝置元素,讓空間更添異趣風(fēng)情。此外,餐飲主吧臺(tái)后方設(shè)置高聳頂天的透明玻璃酒柜,擺放各國(guó)特色酒款,賦予人越夜越美的激情想象,也為都會(huì)人士在緊湊生活的步調(diào)中,提供一處舒心、盡享視覺、聽覺、味蕾…等感官釋放的美樂地。
調(diào)酒
l 店面信息:【非常泰】LuOne凱德晶萃店
店址:上海LuOne凱德晶萃店1F -19鋪(黃浦區(qū)徐家匯路268號(hào);馬當(dāng)路徐家匯路交匯處)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11AM~12AM(供餐至11PM)