2020年雖然是特殊的一年,但骨子里依舊熱血沸騰的人從未停止過(guò)對(duì)“制造樂(lè)子”的追求。他們非但沒(méi)有被嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)打敗,反而因此激發(fā)了更多瘋狂靈感。畢竟,生活沒(méi)有玩頭怎么行?就要搞事,就要躁!
自2017年,京A舉辦了第一屆八乘八合釀?dòng)?jì)劃后,這場(chǎng)精釀盛事狂歡便轟動(dòng)全國(guó),以此為契機(jī),每年都分別邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各8家啤酒廠(chǎng)相互匹配,一起釀造8款特別啤酒。京A一直致力于改變世界對(duì)中國(guó)啤酒的看法,并用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)國(guó)內(nèi)精釀行業(yè)的交流發(fā)展。
今年,京A發(fā)起的第四屆八乘八合釀?dòng)?jì)劃再度重磅歸來(lái),并且邀請(qǐng)了16家全部來(lái)自國(guó)內(nèi)五湖四海的優(yōu)秀酒廠(chǎng),以100%本土國(guó)產(chǎn)的形式,進(jìn)行南北與東西方之間的創(chuàng)意碰撞!
八乘八已不止是一場(chǎng)啤酒狂歡慶典,它拉近了大家和啤酒廠(chǎng)牌之間的距離,并融合各地人文風(fēng)情,像個(gè)節(jié)日一般,把平凡的周末變成了一場(chǎng)非同凡響的度假之旅!不管你是不是精釀迷,都能在這找到令腎上腺素飆升的樂(lè)趣!
跨省合釀,創(chuàng)意無(wú)極限
相配對(duì)的兩家中國(guó)精釀廠(chǎng)牌親密合作,用全新的釀酒方式進(jìn)行思想對(duì)碰,瘋狂的創(chuàng)意輸出讓人忍不住拍案叫絕!所有釀酒師都親臨現(xiàn)場(chǎng),和大家分享每款酒背后的故事。
作為八乘八合釀?dòng)?jì)劃的發(fā)起人,「京A」這次攜手南京的老朋友「高大師」釀造了一款科威克干投酒花酸IPA,極賦熱帶風(fēng)味和復(fù)雜香氣,讓你一秒穿梭到神秘的挪威森林,開(kāi)啟味蕾冒險(xiǎn)!
成都「美西啤酒」與云南「香格里拉啤酒廠(chǎng)」以一款瑪格麗特式的古斯,將我們的思緒帶到了美麗的中國(guó)西南。粉色喜馬拉雅鹽的點(diǎn)綴,龍舌蘭酒與青檸汁的搭配,心曠神怡。
武漢「拾捌精釀」與北京「悠航鮮啤」以精釀中的神奇數(shù)字“3”為靈感密鑰,合釀了一款三倍酒花酒精度高達(dá)10%的燕麥奶油IPA。美味順滑的奶油口感,仿佛一顆細(xì)膩的裹著甜味的酒花炸彈在喉間爆開(kāi),一口入魂!
貴陽(yáng)「行匠」與深圳「佳卡哈」合釀了一款金桔檸檬古斯。這次他們居然自制了酸奶來(lái)制作酸啤!酸爽、檸檬和卡曼橘散發(fā)出的雙重柑橘味及清脆余味,細(xì)膩口感令人意猶未盡!
天津的「楚門(mén)津釀」與重慶「立吞」將柑橘精神進(jìn)行到底,把逝去的夏天重新帶了回來(lái)!他們合作推出一款真正的"檸檸酒"酸味拉格,擁有淡淡酸味,堪稱(chēng)解渴一把手!
深圳「半噸」與蕪湖「水猴子」玩心大發(fā),一鼓作氣合釀了兩款——“紅塵”酸啤與“藍(lán)色理想”IPA,一紅一藍(lán)的強(qiáng)勢(shì)CP誘人又吸睛!據(jù)說(shuō)凡是喝過(guò)的,都豎起了大拇指。
北京「牛啤堂」和成都「豐收道釀」這次反其道而行,告別精釀的主流風(fēng)格,合釀了一款酒精度僅為2%的"低醇水果酸"。微妙的酒味中帶著馥郁的熱帶水果香氣,愛(ài)不釋口!
呼和浩特「大九釀造」與西安「勿幕精釀」可謂經(jīng)典的世紀(jì)切磋,大九的熱帶共和與勿幕的英式烈性艾爾相混合,幻化為帶有濃郁漿果和梅子風(fēng)味的老棕艾,絕了!
這場(chǎng)屬于精釀人的創(chuàng)意合作挑戰(zhàn),突破了傳統(tǒng)的地域界限,將大家的認(rèn)知上限一遍遍刷新。毫無(wú)疑問(wèn),是一場(chǎng)對(duì)1+1>2的極佳演繹,精彩紛呈!
羨煞眾人的限定版快樂(lè)
在10月16日至17日這場(chǎng)限時(shí)兩天的狂熱派對(duì)上,16家精釀廠(chǎng)牌共帶來(lái)136款創(chuàng)意啤酒,讓精釀愛(ài)好者們?cè)?個(gè)時(shí)段的無(wú)限暢飲中過(guò)足了癮!其中8款獨(dú)立廠(chǎng)牌們聯(lián)名釀出的創(chuàng)意精釀,更是本次八乘八合釀?dòng)?jì)劃的限定款,僅在這場(chǎng)啤酒節(jié)上發(fā)售!沒(méi)有喝到的局外人分分鐘被饞哭!
整個(gè)啤酒節(jié)的氛圍極其愜意自在,只要你有喜歡的或者想要嘗嘗味道的啤酒,都可以先拿一小杯來(lái)喝喝看,讓你盡可能地喝到各種口味。如此豪橫的操作,誠(chéng)意爆棚!
除了精釀之外,現(xiàn)場(chǎng)還有烤肉美食、DJ打碟、紋身、按摩大保健等一條龍娛樂(lè)項(xiàng)目,玩趣十足!讓你的周末時(shí)光在杯酒言歡之余,全方位放松身心,收獲意想不到的歡樂(lè)和愛(ài)!
京A作為一家不斷推陳出新的釀酒廠(chǎng),創(chuàng)始人Alex和Kris總是沉醉于尋找有趣的食材和奇妙的口味來(lái)創(chuàng)造屬于中國(guó)的獨(dú)特啤酒。他們改良經(jīng)典款式或進(jìn)行大膽的實(shí)驗(yàn)組合,通過(guò)挑戰(zhàn)自我極限,來(lái)致敬那份赤忱初衷,拓新出令人越來(lái)越引以為豪的精釀文化。
而今年的八乘八合釀?dòng)?jì)劃,恰恰見(jiàn)證了京A與國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的精釀廠(chǎng)牌們一起,不斷豐富與塑造著中國(guó)獨(dú)特的精釀文化靈魂的全過(guò)程。
此次八乘八合釀?dòng)?jì)劃已圓滿(mǎn)落幕,相信明年酒廠(chǎng)們的再度相會(huì),必將再次誕生驚艷無(wú)比的嶄新杰作,讓我們拭目以待吧!
