2020年雖然是特殊的一年,但骨子里依舊熱血沸騰的人從未停止過對“制造樂子”的追求。他們非但沒有被嚴酷的現(xiàn)實打敗,反而因此激發(fā)了更多瘋狂靈感。畢竟,生活沒有玩頭怎么行?就要搞事,就要躁!
自2017年,京A舉辦了第一屆八乘八合釀計劃后,這場精釀盛事狂歡便轟動全國,以此為契機,每年都分別邀請國內(nèi)外各8家啤酒廠相互匹配,一起釀造8款特別啤酒。京A一直致力于改變世界對中國啤酒的看法,并用實際行動推動國內(nèi)精釀行業(yè)的交流發(fā)展。
今年,京A發(fā)起的第四屆八乘八合釀計劃再度重磅歸來,并且邀請了16家全部來自國內(nèi)五湖四海的優(yōu)秀酒廠,以100%本土國產(chǎn)的形式,進行南北與東西方之間的創(chuàng)意碰撞!
八乘八已不止是一場啤酒狂歡慶典,它拉近了大家和啤酒廠牌之間的距離,并融合各地人文風情,像個節(jié)日一般,把平凡的周末變成了一場非同凡響的度假之旅!不管你是不是精釀迷,都能在這找到令腎上腺素飆升的樂趣!
跨省合釀,創(chuàng)意無極限
相配對的兩家中國精釀廠牌親密合作,用全新的釀酒方式進行思想對碰,瘋狂的創(chuàng)意輸出讓人忍不住拍案叫絕!所有釀酒師都親臨現(xiàn)場,和大家分享每款酒背后的故事。
作為八乘八合釀計劃的發(fā)起人,「京A」這次攜手南京的老朋友「高大師」釀造了一款科威克干投酒花酸IPA,極賦熱帶風味和復雜香氣,讓你一秒穿梭到神秘的挪威森林,開啟味蕾冒險!
成都「美西啤酒」與云南「香格里拉啤酒廠」以一款瑪格麗特式的古斯,將我們的思緒帶到了美麗的中國西南。粉色喜馬拉雅鹽的點綴,龍舌蘭酒與青檸汁的搭配,心曠神怡。
武漢「拾捌精釀」與北京「悠航鮮啤」以精釀中的神奇數(shù)字“3”為靈感密鑰,合釀了一款三倍酒花酒精度高達10%的燕麥奶油IPA。美味順滑的奶油口感,仿佛一顆細膩的裹著甜味的酒花炸彈在喉間爆開,一口入魂!
貴陽「行匠」與深圳「佳卡哈」合釀了一款金桔檸檬古斯。這次他們居然自制了酸奶來制作酸啤!酸爽、檸檬和卡曼橘散發(fā)出的雙重柑橘味及清脆余味,細膩口感令人意猶未盡!
天津的「楚門津釀」與重慶「立吞」將柑橘精神進行到底,把逝去的夏天重新帶了回來!他們合作推出一款真正的"檸檸酒"酸味拉格,擁有淡淡酸味,堪稱解渴一把手!
深圳「半噸」與蕪湖「水猴子」玩心大發(fā),一鼓作氣合釀了兩款——“紅塵”酸啤與“藍色理想”IPA,一紅一藍的強勢CP誘人又吸睛!據(jù)說凡是喝過的,都豎起了大拇指。
北京「牛啤堂」和成都「豐收道釀」這次反其道而行,告別精釀的主流風格,合釀了一款酒精度僅為2%的"低醇水果酸"。微妙的酒味中帶著馥郁的熱帶水果香氣,愛不釋口!
呼和浩特「大九釀造」與西安「勿幕精釀」可謂經(jīng)典的世紀切磋,大九的熱帶共和與勿幕的英式烈性艾爾相混合,幻化為帶有濃郁漿果和梅子風味的老棕艾,絕了!
這場屬于精釀人的創(chuàng)意合作挑戰(zhàn),突破了傳統(tǒng)的地域界限,將大家的認知上限一遍遍刷新。毫無疑問,是一場對1+1>2的極佳演繹,精彩紛呈!
羨煞眾人的限定版快樂
在10月16日至17日這場限時兩天的狂熱派對上,16家精釀廠牌共帶來136款創(chuàng)意啤酒,讓精釀愛好者們在4個時段的無限暢飲中過足了癮!其中8款獨立廠牌們聯(lián)名釀出的創(chuàng)意精釀,更是本次八乘八合釀計劃的限定款,僅在這場啤酒節(jié)上發(fā)售!沒有喝到的局外人分分鐘被饞哭!
整個啤酒節(jié)的氛圍極其愜意自在,只要你有喜歡的或者想要嘗嘗味道的啤酒,都可以先拿一小杯來喝喝看,讓你盡可能地喝到各種口味。如此豪橫的操作,誠意爆棚!
除了精釀之外,現(xiàn)場還有烤肉美食、DJ打碟、紋身、按摩大保健等一條龍娛樂項目,玩趣十足!讓你的周末時光在杯酒言歡之余,全方位放松身心,收獲意想不到的歡樂和愛!
京A作為一家不斷推陳出新的釀酒廠,創(chuàng)始人Alex和Kris總是沉醉于尋找有趣的食材和奇妙的口味來創(chuàng)造屬于中國的獨特啤酒。他們改良經(jīng)典款式或進行大膽的實驗組合,通過挑戰(zhàn)自我極限,來致敬那份赤忱初衷,拓新出令人越來越引以為豪的精釀文化。
而今年的八乘八合釀計劃,恰恰見證了京A與國內(nèi)優(yōu)秀的精釀廠牌們一起,不斷豐富與塑造著中國獨特的精釀文化靈魂的全過程。
此次八乘八合釀計劃已圓滿落幕,相信明年酒廠們的再度相會,必將再次誕生驚艷無比的嶄新杰作,讓我們拭目以待吧!
