在全球美食愛好者翹首以盼的全球意大利美食周期間，一場意式風情的舌尖盛宴與文化狂歡-2024 意大利美食節(jié)，于 2024 年 11 月 15 號 - 11 月 17 號在洛克·外灘源博物院廣場璀璨啟幕了。2024意大利美食節(jié)秉承了全球意大利美食周“地中海飲食和故鄉(xiāng)美食：健康與傳統(tǒng)”的主題，吸引著無數(shù)人前來探尋意式美食的奧秘。
活動開場的剪彩開街儀式熱鬧非凡，為美食節(jié)拉開華麗序幕。
本屆2024意大利美食節(jié)落址于美麗的外灘—洛克·外灘源，因其深厚的歷史積淀和得天獨厚的地理位置，不僅坐落于上海繁華的外灘的源頭，更攜手通過戴衛(wèi)奇普菲爾德建筑事務(wù)所和 ARQ 建筑事務(wù)所的精心修繕與設(shè)計，將 11 棟百年歷保建筑與6棟新建筑有機融合，塑造開放的公共廣場及內(nèi)街，以此打造一個前沿文化+商業(yè)綜合街區(qū)。洛克·外灘源街區(qū)兼收并蓄地匯聚了知名建筑設(shè)計師的傳奇作品，以其跨越百年的建筑元素展現(xiàn)歷史與現(xiàn)代、東方與西方文化的交流與交融。
領(lǐng)略意大利“慢食生活”的魅力
本次美食節(jié)圍繞意大利特色美食展開主題，帶著大家沿著意大利的南北之線，從“早食”的清新開啟，到“中餐”的豐富滋味，再到“下午茶”的愜意悠閑，直至“晚飯”的溫馨滿足，全方位領(lǐng)略意大利的“慢食生活”。這不僅是一場味覺的旅行，更是一次對意式生活哲學的深度體驗。
美食市集是本次活動的重頭戲，室內(nèi)外共 30多家攤位琳瑯滿目。這里有充滿那不勒斯風味的披薩，每一片都承載著意大利南部的熱情與活力，薄脆的餅底與豐富的餡料完美結(jié)合，芝士在高溫下融化，散發(fā)出誘人的香氣。來自佛羅倫薩的意大利千層面，每一層面皮都像是歷史的書頁，夾裹著濃郁的芝士和肉醬，交織出醇厚的口感。西西里島風情的冰淇淋，宛如地中海的陽光，帶來獨特的風味，充滿海洋與陽光的氣息。還有意大利風味手工鮮啤酒，細膩的泡沫在舌尖上跳躍，獨特的麥香為這場盛宴增添了清爽之感。諾麗塔西餐廳、地中海廚房和意大利瑪克奇咖啡等攤位，也紛紛展示出各自的招牌美食，為游客們帶來一場意式美食的狂歡。
精彩活動：意式文化的多元呈現(xiàn)
藝術(shù)快閃瞬間點燃現(xiàn)場氛圍，藝術(shù)快閃如同璀璨星火，猛地將現(xiàn)場氛圍點燃。
此外，意大利豪華汽車品牌法拉利帶來了敞篷轎跑Roma Spider驚艷亮相，配合美食節(jié)藝術(shù)互動墻，以美食與汽車文化碰撞出獨特的火花，讓您在享受美食的同時，也能感受到意大利汽車文化的奢華與激情。
藝術(shù)共創(chuàng)區(qū)域則為大家提供了情感抒發(fā)的途徑，人們在畫板上用畫筆描繪美食帶來的獨特心情與感受。
期間更有意大利風格教程、美食課程以及星廚大師班等活動，為美食愛好者們打開了通往意式美食制作殿堂的大門。在這里，大家可以學習到意大利美食背后的技巧和文化，親手嘗試制作正宗的意大利美食。各種烹飪表演如同精彩的舞臺秀，廚師們熟練的技藝和精彩的表演讓觀眾們目不暇接，仿佛在欣賞一場美食的魔術(shù)表演。葡萄酒品嘗活動則帶領(lǐng)大家暢游在意大利葡萄酒的海洋中，品味那醇厚的果香和復(fù)雜的風味。
驚喜福利：試吃與精美紀念品
現(xiàn)場豐富的試吃活動讓游客們可以盡情品嘗各種意式美食，滿足味蕾的渴望。
服務(wù)臺還為大家準備了免費精美的冰箱貼，這一貼心的小禮物不僅是對游客們的熱情歡迎，更是這場美食節(jié)的美好紀念，讓大家可以將這份意式記憶帶回家。
意大利美食節(jié)完美謝幕：舌尖上的亞平寧之旅結(jié)束
意大利美食節(jié)于2024年11月17日圓滿畫上句號。此次活動堪稱一場美食的奇幻之旅，為大眾呈現(xiàn)了原汁原味的意大利風味?；顒又校馐矫朗炒蠓女惒?，宛如一幅色彩斑斕的畫卷。意式火腿的咸香、芝士的醇厚、葡萄酒的馥郁，都在舌尖上交織?，F(xiàn)場熙熙攘攘，食客們在品嘗中領(lǐng)略了意大利美食的精髓，體驗了獨特的飲食文化。這不僅是一場美食盛宴，更是中意文化交流的美好紐帶。
