奢華旅游推薦：希臘_裹著葡萄酒香的民族

葡萄酒里孕育的民族文化

希臘人奇特的味覺(jué)，也許正表現(xiàn)了他們對(duì)葡萄酒味道的敏感性，葡萄酒在希臘社會(huì)中，一直以來(lái)都是美好的形象，是權(quán)利與財(cái)富的象征。

古時(shí)，希臘人的社會(huì)中，男人擁有絕對(duì)的權(quán)利。他們常常會(huì)舉行酒宴，但這個(gè)時(shí)代的酒宴，用酒與用餐是分開(kāi)進(jìn)行的。酒宴開(kāi)始，客人先集中到請(qǐng)客者的家里。然后飯菜端上來(lái)，先用餐。用餐結(jié)束后，大家要洗手凈身后才移步酒宴，負(fù)責(zé)招待工作的都是男仆或者主人自己，主婦都不能參與。

酒宴上，葡萄酒是尊貴的。作為請(qǐng)客方的主人，會(huì)用現(xiàn)有的調(diào)酒器，按照客人的要求來(lái)調(diào)配葡萄酒的品質(zhì)（兌其他液體的比例）。第一杯酒要獻(xiàn)給神。首先由主人接過(guò)仆人端上來(lái)的杯子，嘴里念叨著禱詞敬神，然后主人喝第一口酒，祈祝來(lái)賓幸福。這些形式全部結(jié)束之后，杯子開(kāi)始依次從左到右傳遞，輪流飲酒。杯子空了，再?gòu)恼{(diào)酒器中倒入葡萄酒，繼續(xù)自左向右輪流飲用。

酒興酣暢時(shí)，希臘人還會(huì)聚集著高談闊論，若還有教養(yǎng)不俗的漂亮女伴們陪伴在一旁，酒宴逐漸會(huì)成為異常莊嚴(yán)美麗的文化沙龍，無(wú)止境地談?wù)撓ＥD人擅長(zhǎng)的思想與哲學(xué)，探討政治和文學(xué)……這個(gè)偉大的民族創(chuàng)造了偉大的文明，在培養(yǎng)這個(gè)民族的文化底蘊(yùn)方面，葡萄酒真是起到了無(wú)可替代的作用。

關(guān)于葡萄酒，希臘還存在著一種與葡萄酒文化相應(yīng)的“洗尸禮”儀式。就是在人死之后，用葡萄酒清洗尸體，把葡萄酒作為獻(xiàn)給死者的禮物。亞歷山大曾進(jìn)行史無(wú)前例的大遠(yuǎn)征，打敗了亞洲最強(qiáng)大的波斯帝國(guó)，甚至進(jìn)攻到印度河流域。盡管為此而死亡的士兵人數(shù)達(dá)到數(shù)萬(wàn)之多，但這位國(guó)王仍然為所有的希臘戰(zhàn)死者舉行了希臘式“洗尸禮”，讓士兵們?cè)谕ㄍ焯玫穆飞?，還被葡萄酒的芳香包裹著。這大概也為激發(fā)希臘軍隊(duì)的昂揚(yáng)斗志發(fā)揮了巨大的作用。傳說(shuō)這位一生充滿了理想、英俊而年輕的國(guó)王亞歷山大的身上也散發(fā)出難以形容的芳香，常常讓身邊的人感到他的魅力無(wú)所不在。他大概是葡萄酒的靈魂使者吧。

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